白露养生的4个小常识 不可不知

　　蒹葭苍苍，白露为霜。今天农历二十四节气中的白露已至，标志凉爽的秋季正式到来。白露的气候特点是干燥，那么此时应该如何养生呢？一起来看看。

　　白露养生的4个小常识 不可不知

　　1、白露过后要添衣

　　民间有“白露秋分夜，一夜冷一夜”的说法，中医也有“白露身不露，寒露脚不露”的讲究，这都是在说，白露节气一过，天气将逐渐变凉，日常穿衣服不能再向夏天一样赤膊露体了，需要及时根据天气变化添加衣物，以防着凉感冒。

　　2、白露过后防腹泻

　　俗话说，“白露勿露身，早晚要叮咛”。白露节气过后，虽然白天的气温仍可达三十多度，但日夜气温差较大，夜晚气温较低，若下雨则气温下降更为明显。因此，夜间睡觉最好不要再开着空调，也不能袒胸露背，一定要注意做好腹部、关节等处的保暖工作，以免着凉或者带来一些疾病困扰。

　　3、白露过后变饮食

　　白露之后，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来，肺为娇脏，易被秋燥所伤，使人容易出现口干、咽干、大便干结、皮肤干裂等现象。此时养生应当以养肥润燥为主。日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物，以及营养丰富、容易消化的平补食品。白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷、腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物。

　　4、白露过后勤锻炼

　　秋天气候宜人，是一年中非常适合锻炼身体的好季节。白露节气的运动养生可以在“秋冻”的基础上增加一些户外运动，不过运动项目的选择应因人而异，不宜进行过于剧烈的活动，以爬山、太极、散步等较为舒缓的运动为主，要量力而行。

　　白露养生养养肾 美味食谱来帮忙

　　1、杜仲炖羊肉

　　材料：杜仲20克、羊肉250克。

　　用法：做成“蜜月菜”进补，一般先把杜仲煎成药汤，然后再把药汁加在炖羊肉里，一周吃一两顿就可以了。

　　功效：羊肉是冬季餐桌上的常见菜，属热性，本身就有助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。

　　2、海参豆腐

　　材料：海参400g，水豆腐300g，蛋清6个，牛奶150g，冬菇片15g，青菜心3棵，火腿片 20g，熟鸡片25g，料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量。

　　用法：豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀，蒸 20分钟;海参切片，沸水焯一下。锅内放入猪油，下海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤烧开，焖入味后，加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心烧炖片刻，淀粉勾芡，起锅装盘，海参放在盘中间，再将芙蓉豆腐放在海参四周，即可佐餐食用。

　　功效：豆腐和中，生津润燥，与其他食物配伍，可有补肾壮阳，养阴益血之功效，为滋补强壮之品。适用于身体虚赢，阳痿遗精，小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。

　　3、醉虾

　　材料：虾600克，绍酒适量。

　　用法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。

　　功效：中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富， 脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。

　　4、松花淡菜粥

　　材料：皮蛋1个、淡菜50克、粳米、盐、味精各适量。

　　用法：皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加盐、味精调味即可。

　　功效：中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。

　　5、牡蛎汤

　　材料：鲜牡蛎肉60克、紫菜10克、葱花、细姜丝适量。

　　用法：牡蛎肉洗净，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。

　　功效：牡蛎既是食物，也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其味咸、性微寒，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。