夏天的解暑茶 为何要放麦冬

　　很多人在夏天自制“解暑茶”，无非是乌梅、陈皮、菊花、冰糖之类。其实，有一味中药是必须放的，就是麦冬。因为麦冬不仅能补阴，还是入心经的，而夏天正是中医所说最容易上心火的季节。

　　人们熟悉的麦冬，一般是用来补肺阴、治咳嗽的。的确，麦冬适合因为干燥或者阴虚导致的咳嗽，特别在干燥的春秋季节，麦冬和乌梅一同泡水，一个是甘味的，一个是酸味的，酸甘化阴，正好解决了阴虚干燥导致的口舌干燥、干咳无痰等问题。

　　因为麦冬可以滋心阴，就是针对与心脏有关的一系列问题，特别是心率快、心慌、说话都有气无力的时候，麦冬10克和人参或者西洋参10克相配，对于夏天天气热对身体的耗竭是个很好的补偿。

　　乌梅3至5枚、陈皮10克、麦冬10克、冰糖适量，这是一个特别适合夏天的“解暑茶”配方。之所以加陈皮，是因为夏天天气潮湿，人在这个季节也容易生湿，一旦湿邪留滞在身体里，人会不想吃饭，而且浑身上下发沉。而陈皮是温性的，最大的作用就是燥湿，加在解暑茶中，还能使味道厚重一点。

　　如果夏天出汗出得很厉害，甚至出汗之后自己都觉得虚了，比以往容易疲劳了，可以在“解暑茶”中加上10克五味子。五味子的酸味不仅可以使异常出汗有所减轻，而且还能使睡眠质量提高，特别是对于睡到了凌晨三四点钟就早早醒来的人，他们大多是因为血虚，这和夏天的耗散有关系，而五味子能减少耗散，这个解暑茶因此又增加了助眠的效果。