夏天虽然容易生病,但同时有很多值得注意的保健方法。只要夏天做好保健,往往就能达到预防疾病的目的。夏天中药材养生汤专门为防治疾病而设计,具有多种保健功效。
消除心烦的青红萝卜猪心汤
夏季吃咸味能养心。这款汤具有安神养心、消除烦闷的功效,对于夏季容易出现的心烦和失眠都有辅助的疗效。取青萝卜250g,红萝卜200g,洗净后切块。取猪心一个,洗净后剖开,去除白色的东西,切成块状。取猪展肉250g切片,生姜取3片。将所有材料放入煲内,加足量的清水,用大火烧开后转小火煲1~2小时即可饮用。
养心消肿糯稻根泥鳅汤
夏天的时候人体的津液消耗很大,加上天气反复多变,容易让人不适。冠心病在夏季的发作频率很高。中医注重“夏养心”,在夏天应该更加注意对心脏进行调理。这款糯稻根泥鳅汤具有养心、护肝、消肿、敛汗的功效,是夏天补心的佳品。切生姜3片,取泥鳅400g,洗净后切块,取糯稻根40g洗净后切段,即可一同放入煲内,按一般方法煲汤即可。
润肠降脂的山稔干煲鲫鱼汤
夏季吃酸味能固表。山稔酸酸甜甜,能生津止渴、开胃消食。用山稔干煲鲫鱼能降脂、降血糖、降血压,对于老人便秘还有通便润肠的效果。做法是取鲫鱼一条洗净杀好,山稔5个,切生姜2~3片放入锅中,加适量清水煲汤,调味后即可食用。
上面介绍的几款夏天中药材养生汤味道鲜美,在夏季饮用更能事半功倍。


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