苏轼常吃的四味“长寿药”

　  不少皇家贵族在古代以修炼仙丹为业，以求长生不老。事实却是，长生不老只是个梦，长寿是可能的。长寿的秘诀是什么？北宋的大文豪苏轼有四味“长寿药”，一曰无事以当贵，二曰早寝以当富，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉。

　　无事以当贵。苏轼的意思是不要太在意功名利禄和荣辱得失，时刻保持一颗平常心，即使面对变幻莫测的世界。《黄帝内经》有言：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”中医认为，正气是人体保持健康最重要的因素，正气充足，病邪就无从下手。这相当于国防力量强大了，内忧外患减少很多，国家就会安定。

　　早寝以当富。早睡的生活作息规律对健康也非常重要。在《黄帝内经·上古天真论》中，黄帝问为什么远古时代的人超过50岁了依旧动作灵敏，没有衰老的迹象？岐伯回答了好几个原因，其中一个是日出而作，日落而息，作息非常规律。由此可知，遵循大自然规律，早睡早起的重要性。

　　安步以当车。这强调了适当行走的重要性。现在是电器化、机动化的时代，外出有车，上下楼有电梯，体力活也较少，可以说现代人非常缺乏运动。中医认为，阴阳平衡则身体强健，如果静太多、动太少，动静失衡，则阴阳失衡。因此，人们最好每天走一走。

　　晚食以当肉。这句话字面意思是每天晚点吃饭，就像吃肉那么香。其实强调了两点：一是饥饿时才吃饭；二是七分饱即可。饥饿说明体内食物已经完成代谢，这时吃饭既能品味食物的美味，又顺应身体的需求。另外，《素问》强调，饮食自倍，肠胃乃伤。暴饮暴食会损伤肠胃功能，应该避免。