化疗嘴破难吞咽？鲫鱼汤食补缓解

　　癌症患者接受化放疗，副作用往往难以忍受，特别是，化疗后常见的嘴破、口腔粘膜充血等口腔溃疡症状，所引起的疼痛、吞咽困难不适，更是令人苦不堪言。中医师表示，不妨可选择鲫鱼汤等中医饮食调理，降低不适、增加营养摄取；避免化疗副作用成为患者终止治疗的最后一根稻草，增加患者接受治疗的动力。

　　化放疗副作用难熬？热毒打乱气血循环

　　台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示，就中医理论来看，当化疗、放疗的热毒在杀死癌细胞的同时，也会随著血液、体液、淋巴系统进入骨髓。当骨髓受到连带伤害，便可能造成骨髓运作功能失常，打乱人体免疫系统的平衡，出现造血机能不足的现象。

　　若未妥善调理，引起慢性贫血问题发生，导致血液循环不佳、养分无法顺利供应至人体五脏六腑。不仅容易出现疼痛、噁心呕吐、肝损伤、溃疡、掉髮、水肿等副作用，造成患者对化疗产生恐惧，而选择终止疗程外；在免疫功能失常、抵抗力低下的状态下，更会使癌症患者遭受细菌、病毒感染的机会大幅提升，不可不慎！

　　中医调理有一套！正确食补缓化放疗3大不适

　　因此，癌症患者在接受化放疗疗程时，如何调整体内阴阳、补益气血，提高血球的数目，将免疫功能儘量拉回至正常范畴，成为影响治疗成效的至要关键。但想要透过中医调理的方式，提升患者的免疫力，并有效缓解化放疗所产生的副作用，究竟该怎麽做？

　　针对上述疑惑，周宗翰中医师分别对于化放疗常见的3大副作用，提供各自的饮食调理、照护原则，供大家参考：

　　副作用1 口腔内部疼痛：

　　化疗时，常会造成口腔粘膜充血、溃疡和水肿等问题的发生；特别是，进食吞嚥时，令人疼痛难耐的不适感，更是导致许多患者降低进食意愿的主因。若未加以留意改善，不仅有营养摄取不足的疑虑，更可能造成体力不足、无法应付下次疗程的情况发生。

　　建议：患者此时除了谨记进食后刷牙、保持口腔清洁的原则外，适度饮用莲子汤、鲫鱼汤、木耳和豆浆等高营养流质饮食，就是补充体力、能量的不错方式。

　　副作用2 肠胃道粘膜损伤：

　　除了口腔部位的黏膜可能遭受化放疗刺激外，肠胃道黏膜也会受到一定的影响，出现噁心、上腹疼痛、呕吐等症状；同样容易降低患者的进食意愿，造成营养补给不足的问题出现。

　　建议：想要避免上述症状的发生，建议不妨在进食时，尽可能挑选有助开胃、补养脾胃的山查、白萝卜、香菇、扁豆、山药等食物；并依循少食多餐、避免过度饱食的原则较为合适。

　　副作用3 抵抗力下降

　　化疗时因化学药物的关系，有可能会造成骨髓功能的受损，通常病患在化学治疗后7至14天中白血球指数大幅下降，虽然21至28天会逐渐恢复正常。但在这过渡期间，患者往往会有抵抗力下滑的情况发生，不仅遭受细菌、病毒感染的机会会相对提高，若感染后处理不善，更有恶化的可能。

　　中医师建议：

　　有白血球指数下降问题的患者，不妨可在化疗期间，适度加强高蛋白质饮食的摄取，多食用胡萝卜、大豆、鱼、瘦肉、核桃、猪蹄、赤小豆、花生、海参；以及黑木耳、黑芝麻、黑枣、黑米、黑豆等有助入肾的五黑食材，来达到补肾填髓的功效。