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取消关注随着夏季的到来,“降火”类饮品成为饮料市场的新宠,甚至有某著名饮料品牌打出了“爷爷说:怕上火喝冰糖雪梨才对!”的广告吸引消费者。但网上不少网友吐槽,喝了以后反而更加上火,到底商家的广告语对不对呢?怕上火到底该喝什么?冰糖雪梨饮料真的能降火吗?什么人不适合喝呢?
冰糖雪梨饮料与大家熟知的冰糖炖雪梨不是一个概念,正如很多网友所言,饮料类的似乎口感更甜一些,但是真正喝过冰糖炖雪梨的读者朋友会有深刻的印象,根本不是饮料里的那种甜。首先可以肯定的是冰糖炖雪梨的确有清火止咳的功效,主要是因为两个原因:一是冰糖和雪梨的药性偏凉,利于清热;二是雪梨有润肺的功效,冰糖炖雪梨的清火根本原因是通过滋阴润肺来实现的。从工艺上说,手工炖制的冰糖雪梨效果更好,而作为饮料的冰糖雪梨汁含有的雪梨和冰糖成分是很少的,更多的是糖类物质和添加剂,二者不能互相替代。
对于冰糖雪梨饮料有助于降火的说法,如果有呼吸道上火症状的患者喝了这些含糖量较高的饮料之后,更不利于症状的缓解!中医临床上泻火也要分类而论,根据虚实分为实火、虚火;根据脏腑又要分为肺火、肝火、胃火等。“火”源不同,治疗各异。比如冰糖炖雪梨主要是清肺火,什么是肺火的症状呢?干咳无痰、咽疼音哑、潮热盗汗等都是的。夏季很多人容易上的却是“心火”,主要表现是心烦少寐、面赤口渴、尿黄便结,或口舌生疮等,这类患者的食疗方一般是莲子汤,要经过中医师的严格辨证。
另外,一些食疗方法也能达到去火的目的。比如体内有实火的读者朋友可以用金银花、菊花、薄荷泡茶喝,能除暑清热;对于体内有湿热的读者朋友可以喝一些冬瓜汤和绿豆汤。同时,预防上火还要少吃辛辣、油炸、油腻的食物,少熬夜避免劳累过度,保持心情舒畅。
主任医师
上海市闵行区中心医院 中医科
广州中医药大学固生堂深圳竹子林分院 王霞灵名医
副主任医师
成都市第五人民医院 妇产科
副主任医师
山西省中医院 感染性疾病科
主任医师
世纪坛医院 感染科
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