山药芝麻糊 滋阴补肾

　　山药芝麻糊

　　材料：

　　山药15克，黑芝麻120克，玫瑰酱6克，鲜牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。

　　做法：

　　粳米洗净，清水浸泡1小时，捞出滤干，山药切成小颗粒，黑芝麻炒香后同放盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤汁待用。锅中加入清水、冰糖，溶化过滤后烧开，将芝麻水慢慢倒入锅内，放入玫瑰酱，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。

　　功效：

　　滋阴补肾，益脾润肠。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等。中老年人平时服用，可健体强身，延年益寿。

（责任编辑：徐蓓蓓  实习编辑：罗军强）