2023-07-05 14:28:39
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很多人都有过这样的体验:饱餐一顿之后,正准备美美地消化一番,突然觉得“心口窝”里像点燃了一把火,不但胃里翻江倒海,甚至还有一丝想吐!没错,这就是烧心!反酸!一般是由于胃酸分泌过多,胃酸向上进入食管引起,由于和心脏离得很近,很容易混淆。除了胃炎和胃溃疡等疾病之外,饮食不当也会引发或加重烧心。
特别是以下这12类食物,容易反酸的人千万少吃!
1柑橘类水果:柠檬和橘子等水果中含有大量柠檬酸。酸性过高的食物会刺激胃,产生更多胃酸,进而增加食物反流和烧心症状。
2碳酸饮料:碳酸饮料是一种刺激性比较大的饮料,喝下去之后刺激肠胃,导致肠胃不适。另外果汁中通常都含有大量的糖分,过量饮用,同样会增加胃部负担。
3番茄:番茄是一种酸性很强的食物,它能刺激胃产生过多的胃酸,是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物。
4红薯:红薯富含淀粉、糖分和膳食纤维,会刺激胃酸大量分泌,空腹吃,或吃得太多的话,胃酸就可能反流到食管,产生“烧心”的症状。建议一次不要吃太多红薯。吃的时候,尽量搭配适量咸菜,可有效抑制胃酸过量分泌。
5牛油果:牛油果是一种营养价值很高的水果,含有单不饱和脂肪酸,十分有益健康。但是牛油果中的脂肪同样会减慢胃排空,进而增加胃灼热发病率。
6辣椒:辣椒中的辣椒素会引起胃酸分泌增加。如果喜欢吃椒,可以吃点温和的青椒。辛辣的食物尽量不要多碰,容易引起烧心反酸。
7茶、咖啡:茶和咖啡这类饮料含有较多咖啡因,同样会导致食道下端的括约肌松弛,使得食物更容易发生反流,引发“烧心”。容易出现“烧心”症状的人要少喝茶和咖啡,其它含有咖啡因的饮料同样少喝为好。
8巧克力:除了咖啡因的作用之外,巧克力会导致肠道内细胞释放大量的5,羟色胺,使食道下端括约肌变得更松弛,胃酸更易反流。
9大蒜:蒜含有大蒜素,空腹食蒜或摄入过多大蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃酸反流。但是,大蒜素却能抑制幽门螺杆菌,切片后在空气中暴露几分钟,少吃几片还能有效预防胃癌。
10全脂牛奶:美国克利夫兰诊所营养学*表示,低脂牛奶具有缓解胃部不适的作用,但是全脂牛奶却会引发或加重烧心症状。
11油炸食物:油炸食品所含脂肪量过高,不容易消化,因此在胃里停留时间长。这时,胃会自动分泌出更多的胃酸来帮助消化,于是增加了胃酸反流的几率。
12黑胡椒:和辣椒一样,黑胡椒对胃肠同样有较强的刺激作用,还有咖喱粉、辣酱等辛辣调味品,过量食用也会引发或者加重“烧心”。
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主任医师
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