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病人的饮食习惯是相关的。因此，在生活中应该多加注意预防。那么，这种疾病的病因是什么呢？
⒈食管癌与遗传因素有关
研究人员对高发地区的调查发现，食管癌存在明显的家族聚集现象，连续三代或三代以上的高发地区患病家庭并不少见。
⒉食管癌与饮食不当有关
几乎每个患者都会有营养不平衡，尤其是新鲜水果、蔬菜和动物蛋白质摄入不足、食用含有亚硝胺、硝酸盐、亚硝酸盐和真菌素的食物，如腌制和发霉，从而增加疾病的发病率。黑龙江食管癌医生排名
⒊食管癌与损伤有关
食管癌的病因和食管粘膜的长期损伤，导致食管癌和危害。因此，在生活中，我们要注意少吃热食、粗食、浓茶等食物，这样可以很好地避免食管癌。黑龙江治疗食管癌手术哪家好
⒋食管癌与化学物质有关
中国的一项调查发现，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺的含量在高发地区的粮食和饮用水中显著增加，这与当地食管癌和食管上皮严重增生的发病率呈正相关。化学物质致癌，其中具代表性的是亚硝胺化合物，亚硝胺化合物很容易在胃中合成致癌物质，导致食管癌。
⒌食管癌与营养不良有关
微量元素的缺乏和营养不良会导致身体功能的不平衡。体内细胞浓度的平衡与这些微量元素密切相关，因此这些都非常重要。缺乏动物蛋白质和维生素A、B2、C缺乏、缺铁性贫血、蛋白质缺乏或土壤中某些元素缺乏，如钼、铜、硼、锌、镁、铁等，都与食管癌的发生有关。
更多地了解食管癌的病因有助于我们更好地预防这种疾病。要注意个人饮食习惯，戒掉不良饮食习惯，避免此类疾病。
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