鲜牛奶冷冻可以保存多久

鲜牛奶冷冻可以保存多久？一般情况下，鲜牛奶的冷冻存放时间是：0℃为48小时，10℃为24小时。在更高的温度下可存放时间越短。鲜牛奶即使是在很卫生的条件下挤出的，也不是无菌食品，因此，鲜牛奶放置时间一长，奶中的微生物就会破坏牛奶的营养成分，并使牛奶腐败变质而不能再食用。很炎热的夏季，牛奶挤出后应立即冷藏或制成奶制品。

鲜牛奶功效是补充营养、镇静安神、增强自身免疫力等。

1、补充营养：鲜牛奶的营养价值比较高，其中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分在喝了之后，可以逐渐被胃肠吸收来补充身体所需营养。

2、镇静安神：牛奶当中含有一定成分的雌激素，在晚上睡觉前喝一杯热牛奶，可以起到调节内分泌和神经作用，还能提高睡眠质量来达到安神效果。

3、增强自身免疫力：鲜牛奶在喝了之后可以起到保护胃肠黏膜和促进营养吸收，还能增强自身免疫细胞活性。