一个牛轧糖有多少克

牛轧糖是由花生和麦芽糖等经过烤制而成，其中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。牛轧糖属于高脂肪、高热量的甜品，如果是在减肥期间，要尽量避免食用，以免脂肪堆积造成肥胖，还要注意糖尿病人也要少食用。一个牛轧糖有多少克？

一般情况下，牛轧糖的热量很高，每100g牛轧糖中所含热量大约是432大卡，一块牛轧糖大约5g，其所含热量也就是21.6大卡。

牛轧糖泛指由烤果仁与蜜糖制成的糖果，分软硬两种。市面上常见的牛轧糖一般分为蛋白牛轧糖与明胶牛轧糖。价位最便宜的那种估计便是以明胶为主要原料。那个时候没有现在这么多的种类，基本上常见就是硬糖、虾酥糖、喔喔奶糖或者大白兔，再者酒心巧克力，后三种不多见，但是那个时候的糖货真价实，真的非常好食用。

香浓可口的牛轧糖不仅口感好，而且饱腹感较强，平时当作补充能量的餐间零食享用非常合适。又到了适合做牛轧糖的季节，因为冷天做牛轧糖，比较好定型，室温就能直接保存，不像天热的时候，还得放冰箱才能定型保存，而且热天里，牛轧糖的保质期也比较长。