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取消关注众所周知,含糖饮料对健康危害大。过多摄入添加糖,可增加多种疾病风险,如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病以及癌症等。其中癌症风险又分别包括整体癌症风险,以及乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌等几种特定癌症风险。
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)等机构研究人员发表于权威医学期刊《癌症》(Cancer)的研究发现,每周饮用1-3瓶(1瓶为355ml)含糖饮料,与乳腺癌特异性死亡风险升高31%、全因死亡风险升高21%相关;每周饮用3瓶以上含糖饮料,与乳腺癌特异性死亡风险升高35%、全因死亡风险升高28%相关。
而用咖啡、茶、水或低脂牛奶,替代含糖饮料,有助于提高早期乳腺癌生存者的预期寿命。
鉴于该研究的结果,对于乳腺癌生存者而言,应限制、尽量不饮用含糖饮料,并以咖啡、茶、水或低脂牛奶替代含糖饮料,从而高乳腺癌生存者的寿命,降低死亡风险。
除此之外,乳腺癌患者还应该注意饮食上的四忌!
1.贪水果
炎热夏日,冰镇西瓜是人们最喜爱的水果之一,有些人直接拿它当饭吃。西瓜是好东西,但并非任何时候都可以吃,也不是吃得越多越解渴。虽然它94%以上都是水分,但本身的含糖量相当高。正常甜度的西瓜含糖5%,卡路里为250千卡/千克。
也就是说,如果每天吃一个8-10斤的大西瓜,就等于摄入了1000-1250千卡的热量,而普通的一碗米饭热量大约200千卡。吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭,所以西瓜当正餐要不得,一天吃1-2片西瓜是最佳的。
2.贪凉
天热时,吃冷饮是最舒服不过了,不过营养师建议大家,吃冷饮需要控制摄入量,过多冷饮摄入,只会加重胃肠道负担,导致胃肠道非正常收缩,甚至引发胃痉挛。老年人、口腔或胃肠道疾病、糖尿病的患者更不宜食用冷饮类。
3.贪生
夏季吃凉拌菜和蘸酱菜会比较清爽,一些生的蔬菜如生菜,香菜,莴苣,既清脆爽口,又能补充维生素和膳食纤维,深受喜爱。但是,生的瓜菜一定要注意在流动水(净水)下清洗干净,能经过消毒的话,尽量先消毒洗净后食用。
4.贪辣
天热开始觉得没胃口,觉得要吃一些重口味的来开胃,营养师提出:适量的葱姜蒜、山楂、食醋等是有助于开胃的,但是不建议患者借助过于刺激和辛辣的食物来增加胃口。
副主任医师
中国医学科学院肿瘤医院 乳腺外科
副主任医师
上海市普陀区中心医院 妇产科
主任医师
广东省中医院 肿瘤科(内一科)
主任医师
北京四惠西区医院 肿瘤
主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 乳腺外科(本部)
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