炖狗肉为什么不能放蒜

大蒜是温热而辛辣的，狗肉也是一种温暖而滋补的食物。一起吃时，很容易上火，尤其是对那些易上火的人来说。

狗肉含有高含量的蛋白质，蛋白质质量非常高。吃狗肉可以帮助消化和促进血液循环。冬天吃狗肉更合适。大蒜是日常生活中经常使用的调味品。其味道辛辣，属于稳定食物。狗肉也是一种温补食品。如果在炖狗肉中加入大蒜，很容易发怒，甚至引起肠胃不适，影响人体对狗肉的吸收和消化。与狗肉一起吃大蒜也会抑制胃液的分泌，引起胃肠不适，不利于狗肉的消化和吸收。吃狗肉后立即喝茶也是不合适的。

平时要注意饮食搭配，吃东西时要适量，避免导致肠胃受损。