蒸熟的苹果和鸡蛋可以一起吃吗

蒸熟的苹果和鸡蛋可以一起吃。

苹果和鸡蛋可以一起吃，一般来说，蒸熟的苹果和鸡蛋一起吃，更有营养。从营养角度来看，不推荐吃生苹果配鸡蛋，因为生苹果汁中的多种有机酸会与鸡蛋中的蛋白质发生化学变性，导致沉淀，不利于身体直接吸收。而且因为苹果本身尝起来有点酸甜，直接和鸡蛋一起吃会改变鸡蛋的味道，不利于促进人的食欲。鸡蛋含有大量蛋白质、维生素C和氨基酸，而苹果主要含有大量维生素C、维生素B、膳食纤维、果胶等成分。同时食用可以有效促进营养吸收，促进肠道蠕动，缓解便秘。此外，可以补充身体所需的多种氨基酸，促进新陈代谢。

建议患者日常生活中，规律饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，避免暴饮暴食及偏食。