银耳和猪心能一起吃吗

银耳和猪心能一起吃。

银耳和猪心中含有的营养物质之间并不会发生化学反应，也不会生成有害物质，所以可以同食。两者都是日常生活中较为常见的食材，适当食用对人体健康有一定的好处。

若患者对银耳或猪心过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在烹饪银耳和猪心时，需注意控制好火候以及时间，避免使用高温长时间烹煮，以减少营养流失。此外，对于银耳和猪心的摄入量也应有所控制，不可过量食用，否则可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等消化不良的症状。