春节在家狂吃车厘子吃到进抢救室？这样吃才健康 →

作者：广州中医药大学第三附属医院内七科（内分泌科）中医师颜嘉欣

审核： 内七科(内分泌科）、临床营养科副主任、副主任中医师刘峰

逢年过节，车厘子都会成为餐桌上的热门水果。前不久，车厘子价格大幅下跌，有网友称自己吃车厘子“中毒”了，到底是怎么回事？专家提醒，车厘子富含纤维素，不易消化，尤其对脾胃虚弱的人，一次性吃太多，容易出现上吐下泻类似肠胃炎的症状。如果车厘子不够新鲜、霉变等则有可能引起急性肠胃炎。

那么，车厘子吃多了好不好？它的营养成分有哪些？怎样吃更健康？又有哪几类人群不宜多吃呢？本期，广州中医药大学第三附属医院内七科（内分泌科）医生分别从中医食疗和西医营养学视角来详细分析，帮助大家实现真正的“车厘子自由”！

中医视角下的车厘子

车厘子的食疗功效与属性

中医认为，车厘子性微温，味甘酸，归脾、肝经，具有益气、健脾、和胃、养肝、涩精止泻等功效。

（1）益气养血：车厘子归脾经，适量食用有助于补充气血，改善面色苍白、乏力等症状。

（2）养肝明目：车厘子归肝经，富含维生素A和抗氧化物质，有助于保护眼睛健康，缓解眼睛疲劳。

（3）涩精止泻：车厘子具有涩精止泻的功效，对于遗精、滑精、腹泻等症状有一定的辅助治疗作用。

食用方法与建议

（1）搭配寒凉食物：由于车厘子性微温，易上火体质的人可以搭配一些寒凉性质的食物一同食用，以平衡其温热性质。

（2）煮水饮用：将车厘子煮水饮用，可以充分发挥其养肝、明目的功效，同时减少上火的风险。

（3）制作药膳：将车厘子与其他中药材搭配，制作成药膳，如车厘子红枣汤，可以增强其药用价值。

不宜多吃的人群

（1）阴虚火旺者：这类人群本身就有上火的症状，如口干、咽痛、便秘等，过量食用车厘子可能加重这些症状。

（2）脾胃虚弱者：车厘子中的膳食纤维含量较高，脾胃虚弱的人食用后可能加重消化不良、腹胀等症状。

（3）湿热体质者：湿热体质的人本身就有湿热内蕴的症状，如皮肤油腻、口臭等，过量食用车厘子可能加重湿热症状。

西医视角下的车厘子

车厘子富含多种维生素和矿物质

如维生素C、维生素A、钾、铁等

以及丰富的膳食纤维和抗氧化物质

（如花青素）

（1）维生素C：增强免疫力，促进铁的吸收，有助于伤口愈合。

（2）维生素A：维持正常视觉功能，保护眼睛健康。

（3）钾：维持心脏健康和血压稳定。

（4）膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘。

（5）抗氧化物质：清除自由基，减缓细胞老化，降低患病风险。

适量食用的建议

（1）控制摄入量：每天食用车厘子的量应控制在一定范围内，避免过量摄入糖分和热量。

（2）清洗干净：确保车厘子表面干净，减少农药残留和细菌污染。

（3）多样化选择：将车厘子与其他水果、蔬菜搭配食用，实现营养均衡。

不宜多吃的人群

（1）糖尿病患者：车厘子含糖量较高，应谨慎食用。

（2）易过敏人群：对车厘子过敏的人群应避免食用。

（3）腹泻患者：车厘子中的膳食纤维可能加重腹泻症状。

中西医视角下的车厘子，都展现出了其独特的营养价值和食疗功效，大家在享受这份来自大自然的馈赠时，应结合自身体质和健康状况，合理安排食用方式和食用量哦。

（通讯员 安俊停 李龙浩）