野韭菜的功效与作用和副作用

野韭菜又名马韭或羊韭，其营养丰富，是一种药食两用的植物。中医认为，野韭菜性温、味辛，有补肾、温中、散瘀、解毒的功效，对人体有补益脾胃、温肾壮阳、缓解疼痛、辅助止血等辅助作用，同时还具有辅助抗炎、抗菌等功效。野韭菜的副作用主要是过敏反应，有胃肠道不适、阴虚火旺等疾病的患者不宜食用，此外，还需避免过量食用，以免导致不适症状。

一、功效与作用：

1、补肾：野韭菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及尼克酸等营养成分，对于肾虚患者来说，适量食用野韭菜可以补充营养，在一定程度上可以辅助改善肾虚的情况;

2、温中：野韭菜味辛，可用于治疗脾胃虚寒。从中医角度来说，温中散寒是治疗脾胃虚寒的基本原则，因此，适量食用野韭菜有助于改善脾胃虚寒;

3、散瘀：野韭菜具有温经散寒、活血化瘀的功效，对于女性痛经、闭经、月经不调、胃腹胀痛、跌打损伤等瘀血阻滞的疾病有一定辅助治疗作用;

4、解毒：野韭菜中含有丰富的硫化物及钙元素，有助于解除重金属中毒，同时也可以辅助止血。

二、副作用：

1、过敏反应：若为过敏体质的患者，可能对野韭菜过敏，食用后会出现舌头麻木、头痛、恶心、呕吐、腹泻等过敏反应，严重者可能会出现呼吸困难、喉头水肿等症状，甚至会导致过敏性休克，此类患者不宜食用;

2、胃肠道不适：野韭菜性温，若是食用过量，可能会导致上火，出现口舌生疮、咽喉肿痛、口臭、大便秘结等不适症状。因此，脾胃虚弱的患者不宜食用;

3、阴虚火旺：野韭菜性温，对于阴虚火旺的患者来说，食用后可能会加重其虚火，导致头晕、头痛、五心烦热等不适症状，因此不建议食用。