小麦粉吃了会胖吗

适量吃小麦粉一般不会引起肥胖，但如果过量食用则有可能会导致肥胖。

小麦粉中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为机体补充能量，并且还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化与排泄，因此通常不会引起肥胖。但是需要注意的是，如果长期大量食用小麦粉，且同时存在饮食不节制的情况，则可能会导致摄入的能量大于消耗的能量，进而造成能量以脂肪的形式在体内蓄积而引起肥胖。此外，若本身存在胰岛素抵抗等问题，过多摄入小麦粉可能会加重病情，不利于身体健康。

除了小麦粉外，日常生活中常见的主食还包括大米、玉米、红薯等，这些食物均含有一定的碳水化合物，但其热量密度较低，适量食用并不会明显增加热量摄入，也不易引起发胖。

建议平时注意控制小麦粉的摄入量，尤其是对于减肥人群而言，应避免过量食用，以免影响减脂效果。另外，在进食小麦粉的同时，还应注意均衡饮食，可搭配新鲜水果蔬菜一起食用，以保证营养全面。