腐竹没泡软吃了会怎么样

如果腐竹没泡软，吃了有可能会引起消化不良，也有可能会导致急性胃肠炎发作，同时不排除有出现食物中毒的可能性。建议尽量将腐竹泡软后再吃，以避免不良反应发生。

1、消化不良：腐竹是由豆制品制作而成，在腐竹当中含有一定量的蛋白质，如果在腐竹没有泡软的情况下吃，腐竹当中的蛋白质在消化过程中可能会产生大量气体，容易引起胃肠道胀气，可能会导致食欲不振、恶心、腹部疼痛等不适症状;

2、急性胃肠炎发作：如果腐竹没有泡软，在吃了腐竹以后，其中的细菌或者真菌无法完全的破坏腐竹中的营养物质，在进入胃肠道内以后，可能会引发炎症性病变，导致急性胃肠炎发作，通常会引起恶心、腹泻等症状;

3、食物中毒：在腐竹没有泡软的情况下，其中的营养物质无法被人体更好地吸收，而且腐竹中含有草酸等成分，可能会形成草酸钙，吃了以后可能会导致草酸钙堆积过多，无法被人体代谢，可能会引起食物中毒，出现严重的腹痛、腹泻症状，不排除有呕吐、昏迷的可能性;

4、其他情况：如果食用没有泡软的腐竹，其中的细菌或者真菌无法完全的破坏，则可能会引起食物中毒，导致患者出现严重的呕吐、腹泻，甚至会引起电解质紊乱，造成脱水的情况。

在吃腐竹前一定要将腐竹进行彻底的清洗，要通过正确的方法将其烹饪成熟，有助于减少对身体健康的影响。如果吃腐竹后出现腹痛、腹泻等不适，建议及时到医院消化内科就诊，完善血常规检查、便常规检查等明确诊断。