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冬至养生,用好这三味药

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2020-12-20 18:16:5939健康网

指导专家:南方医科大学中西医结合医院  彭康

冬至是二十四节气之第22节气,早在二千五百多年前的春秋时代,古人就观测太阳,测定出冬至,冬至也是二十四节气中最早制订出的节气。

冬至三候:“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至在养生学上是一个重要的节气,主要是因为“冬至一阳生”。我国古时曾以冬至定为子月,即一年的开始。在一天十二时辰中,子时也是人体阳气初生的时间。古人对冬至极为重视,据记载,周秦时代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”也就是说,人们开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。自冬至开始,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,为大吉之日。

此时气候寒冷,人们活动由盛转衰,由动转静,更利于蕴藏阳气,“天时人事日相催,冬至阳生春又来”,在这阴极阳至的时日里,正是养生的大好时机!

冬至养生,以调护阳气为重中之重,特别是对慢性疾病患者及年老体弱者来说,大多阳气不足,脾肾亏虚,每于冬季气候寒冷之时,更易受外邪侵袭,使阳气更虚。冬至后,阳气缓缓回升,白天慢慢变长,是阴阳转化的关键节气,也是温补阳气的最好时机,所以古时冬至也喻意为新生命的开始,对慢性疾病的康复有积极的意义。古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期。认为阳气初生时,要像农民育苗一样,需小心保护,精心调养,使其逐渐壮大。因为只有人体内的阳气充足,才会达到祛病延年的目的。这里介绍几种温补阳气的中药。

鹿茸

鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,雄鹿到了一定年纪头上就会长角,初发时嫩如春笋,其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了,乃名贵中药材。古代医家认为,鹿之精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气体全而未发泄,故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸"善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨"。本品能壮肾阳,益精血,强筋骨,固崩止带。临床用于肾阳不足,精血虚亏,阳痿早泄,宫寒不孕,头晕耳鸣,腰膝酸软,四肢冷,神疲体倦;肝肾不足,筋骨痿软,或小儿发育不良,囟门不合,行迟齿迟;虚寒性崩漏,带下;溃疡久不愈合。鹿茸的保健作用非常强,是良好的健身强壮药。现代研究已从鹿茸的脂溶性成份中分离出雌二醇、胆固醇、油维生素A、雌酮、脑素、卵磷脂、脑磷脂、糖脂、神经磷脂等,并富含16种氨基酸。并认为,鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等;鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用;有较强的抗疲劳作用,能增强耐寒能力,加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能;提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用;增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡,从而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。选购时原枝鹿茸:以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻,底部无棱角者为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙,体重者为次货。鹿茸片:以毛孔嫩细,红色小片为佳。

服用方法:①泡茶饮用,鹿茸片0.3-0.5克、直接泡茶饮用、最后可将药渣嚼食吞下。可采用隔日饮用法、不必每日都服。②含化嚼食,每次以一二片含于舌下,借助唾液的湿润将其泡透,进而吞咽津液,初含微苫,继之甘甜,直至药味淡薄以后,再将它嚼碎吞下。古人也有吞津益寿养生法。③熬粥食用,将鹿茸、人参薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用。④泡药服,将鹿茸或加入人参、枸杞、熟地黄等其他药物,放入瓶中,加入500-1000毫升白酒,浸饱半个月后饮用。服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤然大量食用,以免阳升风动,或伤阴动血。凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病者,均应忌服。

肉苁蓉

一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。本品味甘、咸,性温。归肾、大肠经。具有补肾阳;益精血;润肠道的功效。临床用于肾阳虚衰;精血不足之阳痿;遗精;白浊;尿频余沥;腰痛脚弱;耳鸣目花;月经衍期;宫寒不孕;肠燥便秘等。《药性论》:“益髓,悦颜色,延年,治女人血崩,壮阳,大补益,主赤白下。”时珍曰∶此物补而不峻,故有从容之号。现代研究,肉苁蓉含有苯乙醇苷类、环烯醚萜类、木脂素类、多糖、十几种氨基酸、多种生物碱等,富含人体所需微量元素,其中苯乙醇总苷是肉苁蓉中主要活性成分,有一定程度的抗衰老和强壮作用,调整内分泌、促进代谢,提高男性性功能、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增强记忆力等。实验研究表明肉苁蓉可使小鼠红细胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性明显增强,使小鼠心肌脂褐质含量明显降低。亦可延长果蝇的平均寿命、半数致死天数和最高寿命。

服用方法,①肉苁蓉粥:肉苁蓉30克,鹿角胶5克,羊肉100克,粳米150克。肉苁蓉煎水取汁,羊肉切小块,与米同煮粥,临熟时下鹿角胶煮至粥熟。②肉苁蓉泡酒:肉苁蓉200克放入3千克白酒内浸泡15日后,每日饮用10-30毫升。另外,肉苁蓉鲜干片,即用新鲜肉苁蓉直接切片风干,可直接泡水、泡酒、炖汤。

锁阳

锁阳科多年生肉质寄生草本植物肉质茎。,生于荒漠草原、草原化荒漠与荒漠地带,无叶绿素,全株红棕色,大部分埋于沙中。锁阳的繁衍过程不同于一般植物,与人和动物极为相似。每年五六月份,锁阳开始露出地面,至七八月份开始成熟。同株的雄性和雌性部分相互授粉、结籽。锁阳籽极小,显微镜下观察其形状似人体受精卵,千粒重仅为2克左右。由于锁阳头部布满鳞甲,因而种籽被包裹的十分严实,无法脱落。这时,从锁阳根部会生出一种白色的小虫,称为锁阳虫。锁阳虫开始从底部沿锁阳内部逐渐向上,一点一点吃空锁阳,直至顶部。这时锁阳内部就形成空洞,锁阳籽沿洞掉入锁阳底部。随着倒流的锁阳内部水份,通过锁阳和白刺连结的约2毫米左右粗细的通道进入白刺根部。在白刺根部沿着水分的流动进入到适合其寄存的部位。这时冬季来临了,白刺停止了生长。锁阳籽吸收白刺的养份,迅速成长、壮大。寄生部分鼓出一个拳头大的包。经过一个冬天孕育,来年三月份开始发芽,一举破土而出,数十天就可长大、授粉、结籽,又开始新一轮的生长周期。锁阳的特殊繁殖过程,其功效也有独到之处。味甘,性温,归肝、肾、大肠经。具有补肾助阳,润肠通便的功效。临床用于肾阳亏虚,精血不足,阳痿、不孕,下肢痿软,筋骨无力;特别是老年人肾虚骨瘦,筋骨痿弱,行步艰难者,科与熟地、牛膝配合使用。还可用于血虚津亏肠燥便秘,可单用煎浓汁加蜂蜜收膏服用。水煎服,每日10-15克。《本草从新》:“益精兴阳,润燥养筋,治痿弱。滑大肠。”

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