中医专家访谈
快速导航
频道
女性
减肥
育儿
保健
美容
妇科
饮食
中医
肿瘤
资讯
男性
诊疗
呼吸科
心血管
肝病科
更多
服务
问医生
就医助手
药品通
疾病百科
名医在线
简单生活
热门疾病
高血压
阴道炎
肩周炎
脂肪肝
小儿咳嗽
糖尿病
健康科普
科普基地
关注39减肥健康运动

查看更多相关内容

取消关注
首页 > 诊疗 > 中医专家访谈

中医师:考前吃燕窝补身体,不如吃6种食物健脾养肝!

举报/反馈
2020-06-23 14:42:5239健康网

  "生于非典,考于新冠,高考改革,不宜复读",疫情之下的2020高考生被网友称为史上最难的一届。距离高考倒计时剩下不到15天,全国1071万高考学子在做最后的冲刺。

  这段时间是最耗费脑细胞的,不管从体力上还是从精神上都需要跟上营养。家长们排除万难让孩子吃好、睡好:天气热,日日煲汤伺候;没胃口,酸菜鱼、水煮牛肉换着花样做;每周一次补品(燕窝等),补脑补身子增强免疫力……无论考前想吃啥,都会尽量满足。

  广州市妇女儿童医疗中心中医科主治中医师张静指出,很多家长对考前饮食存在误区,拼命给考生补充营养、放任吃喝,反而容易引起胃肠不适。

  到底高考前怎么吃、吃什么才能让大脑发挥最佳?

  误区一、考前吃燕窝等营养品

  备考太辛苦,爸妈忍不住想要买营养品、保健品给孩子补身体。时值天气炎热,不少喜欢给考生炖冰糖燕窝,认为清润又能增强免疫力。

  殊不知,在考前吃保健品、补品是一个危险的做法,有可能会导致考生出现腹胀、腹泻等不良反应。

  因为学习压力大,考生在考前精神紧张,容易出现脾虚肝郁的表现,不妨在日常饮食中加入山药莲子、枸杞、麦冬、芡实、陈皮等健脾养肝类食物进行调理。这些普通食材价格便宜,但比吃任何营养品都好。因此,家长不要盲目追求名贵补品。

  误区二、天气热,吃雪糕喝冷饮解暑

  天气热,冷饮大行其道,许多考生经常冰冻奶茶、雪糕陪伴复习。这些是寒凉类食物,中医认为容易损伤脾胃,一旦脾胃受损,考试时可能出现腹痛、腹泻。尤其女生要避免吃寒凉食物,注意腹部保暖,以免引起痛经或腹部不适。

  误区三、吃酸菜鱼、水煮牛肉、薯片等开胃

  最近,家长们普遍反映孩子备考紧张,没有什么胃口,于是想用酸辣来刺激开胃,也有为了迁就孩子,放任他们吃薯片、炸鸡等作为宵夜。

  酸菜鱼、水煮牛肉、薯片等食物属于辛辣燥热类食物,并不是适合备考学生食用。很多考生精神紧张,复习时间长,经常熬夜,久坐不动,喝水太少,导致身体出现阴虚内热。此时,遇到辛辣燥热之食,容易引起喉咙发炎和发烧等症状,因此在考前尽量不要吃这些食物。

  备考期间胃口不好,推荐7款汤水

  对于备考期间紧张焦虑、食欲不振,其实可通过科学煲汤进行调理,每周1—2次,在非生病状态下,消化功能良好时服用。

  1、冬瓜薏米水鸭汤

  材料:薏米20克、扁豆10克、蜜枣1枚、陈皮5克、冬瓜150克、鸭肉250克、生姜3片。

  烹制:药材稍浸泡,洗净;鸭肉洗净、切块,用生姜片炒一下,一起与冬瓜下煲,加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸改文火煲约2小时,下盐便可。

  功效:健脾利湿、消暑清热、滋阴养生

  2、 节瓜沙虫瑶柱汤

  材料:节瓜150克、淮山15克、莲子10克、陈皮3克、沙虫15条、瑶柱8颗、猪肉200克、蜜枣1枚。

  烹制:猪肉洗净飞水,后加入所有材料和清水1500毫升(6碗量),武火滚沸改文火煲约2小时,下盐便可。

  功效:滋阴降火、健脾补肾、清肺补虚。

  3、南北杏菜干煲咸猪骨汤

  材料:菜干50克、南北杏20克、玉米半条、红萝卜50克、蜜枣1枚、陈皮5克、咸猪骨300克。

  烹制:猪骨用盐腌制一晚。各物分别洗净,菜干浸泡,各材料一起与猪骨下煲;加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

  功效:清热润肺、化痰止咳、排毒利水

  4、红萝卜玉米牛骨汤

  材料:红萝卜100克、玉米1条、白萝卜50克、蜜枣1枚、陈皮5克,牛骨300克、蒜头2瓣、生姜3片。

  烹制:各物洗净。牛骨飞水后一起与其它材料入煲,加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

  功效:健脾开胃、补气活血

  5、海底椰乌鸡汤

  材料:海底椰50克,龙眼肉15克,杞子15克,党参10克,乌鸡半只,生姜3片。

  烹制:各物洗净,加入清水1000毫升(4碗量)和500毫升椰子水(2碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

  功效:清心润肺、开胃健脾、滋补养颜。

  6、川贝炖贡梨

  材料:川贝10克、冰糖10克、贡梨1个。

  烹制:各物分别洗净,贡梨切块,一起下锅,加入清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时即可。

  功效:止咳化痰、润喉护嗓。

  7、山药小米粥

  材料:小米30克、山药100g。

  烹制:各物分别洗净,小米浸泡2小时,和山药一起放进豆浆机,加入清水500毫升(约2碗量),按米糊程序,结束后将米糊倒入碗中加入白糖或盐,拌匀后食用。

  功效:安心养神、健脾益气。

  结论:

  高考前的饮食非常重要,首先强调注意食物卫生,防止肠道感染。其次,一日三餐要规律,早餐一定要吃好。谨慎进食补品保健品,少吃冷饮和辛辣燥热的食物,尽量不要吃外卖。近期天气热,考生胃口不好,家长可以做一些清润、容易进食消化的汤水,一周喝上两次即可。

  除饮食之外还要注意劳逸结合,让大脑得到充分休息。考前建议进行低中强度的体育锻炼,比如快步走、慢跑、八段锦等。其中的八段锦具有柔筋健骨、养气壮力、行气活血、协调五脏六腑的功能,能改善考生的睡眠质量,缓解肩颈疲劳,舒缓考生紧张的心情。

  (通讯员 周密 李雯)

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  
快速通道
相关推荐39精品39热文
自测
查看全部
健康资讯推荐
推荐医院
查看更多