文丨中医潘奔前
各位宝妈们,是不是每天都在为宝宝的日常饮食烦恼?绞尽脑汁地做了这顿愁下顿,既要营养均衡,又要考虑会不会干燥上火。觉得宝宝食谱很难搞?不妨先学学不同阶段小儿饮食特点,这样更好选择吃什么好!
一、1岁宝宝饮食特点
1岁左右的孩子,应逐渐习惯以一日三餐为主,早、晚牛奶为辅。以三餐为主之后,家长一定要保证辅食的质量。如肉泥、肝泥、蛋黄、豆腐等含有丰富的蛋白质,是孩子发育必须的食品,而米粥、面条是补充孩子身体热量的主要来源,蔬菜可以补充维生素、矿物质和纤维素,促进新陈代谢和消化。孩子的主食可选:米粥、软饭、面片、龙须面、馄饨、豆包、小饺子、面包、糖三角、馒头等。
周岁孩子每日的膳食推荐:主食100克左右,牛奶500毫升(分早、晚两次喝),瘦肉类30克,猪肝泥20克,鸡蛋1个,植物油5克,蔬菜150~200克,水果150克。
注意:有的家长为了增加孩子的营养,给孩子喝麦乳精,麦乳精是以糖为主的食品,含蛋白质很少,热量虽高但达不到孩子生长发育所需的营养要求,长期下去会抑制孩子食欲导致营养不良。
二、2岁宝宝喂养特点
此阶段属于宝宝迅速成长阶段,各种营养素的需要量比较高。孩子肌肉明显发育,尤其下腹、臀背部较突出。由于生长发育的原因,蛋白质需求量高。如果饮食营养供给不足时,常易患贫血、缺钙、缺维生素A和D,易患佝偻病。
有关专家指出,现代医学研究和长期的医药应用并未发现宝宝喝茶的坏处,相反,这时候给宝宝适量喝茶有好处:
1、增进食欲
当宝宝食欲差不肯吃饭时,可让宝宝适量喝茶,可促进消化,增加胃肠蠕动,促进消化液分泌,增进食欲。
2、防止肥胖
大城市的小宝宝多有营养过剩变成小胖墩的现象,而且高血压、高血脂、心血管病的发病年龄逐渐年轻化。所以,让宝宝坚持喝茶,可以减肥,轻身健体,还可以防治心血管病。
3、抗辐射污
现代宝宝与电脑、手机、游戏机为伍。茶叶中的茶多酚对脂和糖有吸附作用,还能捕捉放射性物质,使其排出体外的功能。另外宝宝喝茶对某些癌症也有预防作用。注意不要喝浓茶。
三、3岁宝宝喂养特点
2岁以后的宝宝,应逐渐增加食物的品种,使宝宝适应更多的食物。应摄入充足的含碘食物,如海带、紫菜等。
据我国婴幼儿专家研究,6岁的咀嚼效率才达到成人的40%,10岁时达75%。因此,家长在制作婴幼儿膳食及各种肉、菜等,均要细碎、炖烂才易于婴儿咀嚼。
孩子营养不良的反常行为:
1、不爱交往、行为孤僻、动作笨拙——缺乏维生素C(西红柿,苹果,橘子等)
2、看起来较同龄宝宝幼稚——氨基酸不足,应增加高蛋白食品(瘦肉、豆类、奶、蛋等)
3、夜间爱磨牙、手脚抽动、易惊醒——缺钙(绿色蔬菜,奶制品,鱼肉松,虾皮等)
4、喜欢吃纸屑、泥土等异物,称“异食癖”——缺乏微量元素(海带,木耳,海产品等)
不可以多吃的食物:泡泡糖、冷饮、果冻等。
看完是不是觉得做宝宝爱吃的营养健康餐不难?