39健康

别瞎补了!这么吃才有好气质

聂斌 针灸康复科 主任医师
广东省第二中医院 三级甲等

  Q:冬天吃什么比较养生?食疗养生有什么讲究吗?

  聂斌主任中医师、黄嘉岚医师 广东省第二中医院

  中医养生讲究“气质”,主要指人的心理属性。根据人体的阴阳之气禀赋不同,人的气质划分为太阴型、少阴型、太阳型、少阳型、阴阳平和型。不同的气质,食疗养生也有所区别。

  快对照看看你是啥气质

  1、太阴型

形体魁梧或矮胖,肤色偏黑,喜欢独处,沉默寡言,举止拘谨,行为平和,自控能力很强。适应于秋冬季节。

  2、少阴型

形体袖修长挺拔,肤色青白,善忧多虑,郁郁寡欢,容易疲劳,反应稍慢,有较强的耐心与自控能力。适应于春夏季节。

  3、太阳型

形体矮小,肤色偏赤,性情直率冲动,反应快捷,善于争辩,适应新的环境能力强。适应于秋冬两季。

  4、少阳型

形体中等或稍高,肤色白皙,性情偏于急躁,精力充沛,反应快二敏捷,独立性和自制性较强。适应于秋冬季节。

  5、阴阳和平型

形体匀称,中等偏胖,肤色稍黄,情绪稳定,温柔和顺,有较强的自制力、耐受力和责任心,处事有条不紊、从容不迫。比较适应于秋冬。

  怎么吃才能顺应体质、优化气质?

  气质虽有阴阳、刚柔、坚脆之殊,而就其本质而言,并无优劣、高低之分。但不同个体,有些气质类型易使人陷入不健康的病态,有些则可促进心身和谐。

  到底如何才能优化气质?

  1.太阴型要扶阳抑阴

  太阴型多在心理和形体上具有五行属“水”的特性,一般阴盛阳衰。提升气质的方法在于“扶阳抑阴”,即通过生活习惯及饮食的改善,促进阳长阴消,维持机体健康。

  【推荐食疗方】

韭菜炒鲜虾

  韭菜200g,鲜虾300g。将韭菜切成3.3厘米长的段,鲜虾去壳洗净;锅烧热,放入油,待油泡化尽,即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒,撒入味精食盐,炒匀即起锅。

  羊骨羊腰

  羊骨500g,羊腰子100g,料酒10g,大葱15g,姜10g。先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎,备用;羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片;羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫;烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨1.5小时;羊骨汤汁浓稠时加五香粉、精盐,拌和均匀,淋入麻油即成。

  2.少阴型要扶阳滋阴

  心理和形体上具有五行属“木”特性的少阴型,一般阴盛阳少,容易生病,提升气质的方法在于“扶阳滋阴”。除多进食温阳的食物外,还要选择滋阴食物,以增强机体正气。

  【推荐食疗方】

山药羊肉

  羊肉500g,山药150g,姜、葱。羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

  白术黄芪煮鱼

  鱼肚200g,白术10g,黄芪10g,防风6.5g,芹菜些许。将鱼肚洗净,切成薄片,放少许淀粉搅拌均,腌制20分钟;药材洗净,沥干;锅置火上,倒入清水,将药材与鱼肚一起煮,用武火煮沸,再转入文火续熬至味出鲜

  3.太阳型食疗要泻火滋阴

  五行属“火”的太阳型,一般阳气偏盛,阴津不足,提升气质的方法在于“泻火滋阴”。多进食泻火与滋阴同补的食材,阴升阳降,到达阴阳的相对均衡和谐。

  【推荐食疗方】

夏枯草瘦肉汤

  猪瘦肉100g,夏枯草15g,石上柏20g。将猪瘦肉洗净、切片,夏枯草、石上柏洗净后,与肉一齐放置瓦锅内,加水适量,文火煮30分钟,调味即可服食用。

  冬瓜炖老鸭汤

  鲜老冬瓜500g,老鸭500g,鲜荷叶一块。三样食物洗净,一起放入瓦锅内,加入清水适量,文火炖2小时,加食盐调味即可。

  4.少阳型要少熬夜

  五行属“金”,一般阳气偏盛,阴分不足。提升气质的方法在于“滋阴潜阳”,要适时而卧,避免熬夜,适当运动,多进食滋阴补血的食材,以维持阴阳的相对均衡。

  【推荐食疗方】

石斛瘦肉汤

  石斛10g,瘦肉200g。将石斛、芦根去泥沙,猪瘦肉洗净切块,把全部用料放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

  老鸭莴笋枸杞汤

  莴笋250g,老鸭450g,枸杞10g,胡椒粉3g,姜片、蒜片。将莴笋去皮,洗净切块,老鸭洗净斩块并淖水,枸杞洗净备用;煲锅上火倒入水,放入姜,蒜,下入莴笋、老鸭、枸杞煲至熟,调入盐、胡椒粉即可、

  5.阴阳平和型要调脾胃

  阴阳平和型心理和形体上都具有五行属“土”的特性,一般表现为阴阳和谐,血脉和调,提升气质的方法在于“阴平阳秘”。坚持良好的生活习惯,协调气血均衡,多进食调理脾胃的食材,以“培后天养先天”,促进机体健康长寿。

  【推荐食疗方】

淮山薏米粥

  淮山30g,薏米仁30g,粳米100g。粳米洗净,放入薏米和适量水煎煮,然后加入淮山文火煮熟,调味即可食用。

  山药排骨汤

  山药300g,排骨300g,生姜2-3片。先将排骨洗净过沸水,放入容器中加水淹没,文火煮半小时;加入切块的山药,文火煮1小时,调味即可。

2015-12-25 15:43:14浏览58举报/反馈
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周博主治医师
西安交通大学第一附属医院 三甲
慢阻肺是一种什么病
慢性阻塞性肺疾病是一种以持续性气流受限为显著特征的慢性呼吸系统疾病,这种气流受限呈进行性发展,且无法完全逆转。在日常生活中,要注意预防呼吸道感染,根据天气变化及时增减衣物,在流感高发季节,尽量避免前往人员密集的场所,必要时可接种流感疫苗和肺炎球菌疫苗。吸烟是导致慢阻肺最重要的危险因素,烟草中的尼古丁、焦油等有害物质会损害气道上皮细胞,使纤毛运动减退和巨噬细胞吞噬功能降低,导致气道净化能力下降。同时还会引起支气管痉挛,增加气道阻力,进而促进慢阻肺的发生和发展。长期暴露于职业粉尘和化学物质,如烟雾、过敏原、工业废气及室内空气污染等,也会导致气道和肺实质的慢性炎症,增加慢阻肺的发病风险。慢阻肺的临床表现主要包括慢性咳嗽、咳痰和呼吸困难。慢性咳嗽通常为首发症状,初起时可能仅在清晨或夜间有轻微咳嗽,随着病情进展,可发展为全天咳嗽。咳痰一般为白色黏液或浆液性泡沫痰,偶可带血丝,清晨排痰较多,合并感染时痰量增多,可呈脓性痰。呼吸困难是慢阻肺的标志性症状,早期在劳力时出现,之后逐渐加重,以致在日常活动甚至休息时也感到气短,严重影响患者的生活质量。另外,患者要定期到医院复诊,根据病情变化调整治疗方案,遵医嘱规范使用支气管舒张剂、糖皮质激素等药物,以控制症状,延缓疾病进展。同时,可在家中备置制氧机,必要时进行长期氧疗,以改善缺氧状况,提高生活质量和生存率。
林耿鹏副主任医师
中山大学附属第一医院 三甲
慢阻肺发烧怎么回事怎么办
慢阻肺通常是指慢性阻塞性肺疾病,发烧一般是指发热。慢性阻塞性肺疾病患者发热可能是急性加重期、上呼吸道感染、急性支气管炎、肺脓肿、支气管扩张等原因导致的,患者需要根据病因进行治疗。 1、急性加重期 如果患者处于疾病的急性加重期,也会出现体温升高的情况,同时还会伴有呼吸困难、咳痰等症状。患者可以遵医嘱使用硫酸沙丁胺醇雾化吸入溶液、异丙托溴铵雾化吸入溶液等药物来治疗。 2、上呼吸道感染 慢性阻塞性肺疾病的患者如果身体抵抗力比较差,可能会受到细菌或病毒的感染,从而出现发热的情况。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物来治疗。 3、急性支气管炎 急性支气管炎是由微生物感染、物理或化学性刺激等导致,起病前往往先有上呼吸道感染的症状,如鼻塞、流涕、咽痛等,之后可突然出现持久而严重的咳嗽,如果没有及时治疗,炎症就会蔓延至整个支气管,从而引起发热症状。患者可在医生指导下使用氢溴酸右美沙芬片、枸橼酸喷托维林片等药物镇咳。 4、肺脓肿 肺脓肿是由多种病因引起的肺组织化脓性病变,多发于壮年,男性多于女性。患者会出现咳嗽、咳黏液痰或黏液脓性痰的症状,当合并厌氧菌感染时,患者还可能出现咳恶臭痰的症状。如果此时患者的体温调节中枢受到影响,就可能导致体温升高。建议患者遵医嘱使用阿莫西林克拉维酸钾片、克林霉素胶囊等药物进行抗感染治疗。必要时可前往医院通过手术的方式进行治疗。 5、支气管扩张 支气管扩张是由于支气管及其周围肺组织慢性化脓性炎症和纤维化,使支气管壁肌肉和弹性组织破坏,导致支气管变形及持久扩张的一类疾病。患者会出现咳嗽、咳痰、反复咯血等症状。随着病情发展,炎症因子不断刺激机体可能会出现发热的情况。建议患者在医生指导下使用盐酸溴己新片、氨苄西林胶囊等药物进行治疗。必要时可前往医院通过手术的方式进行治疗。 在日常生活中,患者要注意做好保暖措施,避免着凉,同时还要注意休息,避免过度劳累。在平时患者可进行适当的运动,例如慢跑、打羽毛球、跳绳等。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。
林耿鹏副主任医师
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