益生菌真有益？英研究：保健效果有限

　　益生菌产品号称对健康有着多种好处，近日还有研究表明每天补充适量的益生菌可以预防感冒。但英国伦敦大学的一项调查却显示许多益生菌饮料和补充剂保健效果有限。

　　据英国媒体报道，研究人员对8种益生菌产品做了3项测试，证明这些产品是否有产品标注的那么多含菌量，细菌是否能在胃部的酸性环境中存活下来，能否有足够的数量在小肠中大量繁殖。结果发现有四种产品未能通过任何一个测试，3种有至少一项检测未达标，只有1种产品通过了全部测试。将刊登于《有益微生物》期刊中的这项研究使用了猪肚液。

　　伦敦大学药剂学院的赛门·盖茨博（音译）博士表示，胃部的强酸环境可能会杀死这些益生菌，那么仅仅把它们吞下去是没用的。

　　他表示，液态形式的益生菌比胶囊状的好，有人建议益生菌应在早晨起床空腹时服用。服用后至少等待10分钟才吃食物，能降低益生菌被胃液杀死的几率。

　　罗布·希克斯（音译）医生说，很多益生菌产品都号称对健康有利，但欧洲食品安全局没有足够的科学证据表明益生菌有助健康。

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