胃溃疡患者别吃糯米和辣椒

　　胃溃疡

　　是一种常见病。有的医生会叮嘱患者忌吃糯米类食物和辛辣食物，实际上这是一个误区。

　　胃溃疡能不能吃辣椒?

　　辣椒可以增加胃粘膜的血流量，并刺激胃粘膜合成和释放前列腺素，能有效阻止有害物质对胃粘膜的损伤，对胃有保护作用;吃大蒜的话，大蒜能够杀灭胃内的幽门螺旋杆菌，幽门螺旋杆菌是消化性溃疡致病原因之首。可见，胃溃疡患者可以根据自己喜好来适当食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是千万注意不要过量。

　　胃溃疡患者别吃糯米食品!

　　南方生产的香糯米，有“药米”之称，现代研究认为香糯米具有调节胆固醇、降低动脉硬化的功效。虽然糯米营养价值很高，但是并非人人皆宜，并且不可多食。中医认为糯米性温燥，不宜食之过多，糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化。《本草纲目》早就有糯米粘滞、难消化的记载。糯米和其他谷类一样，主要成分也是淀粉，但由于糯米淀粉中葡萄糖分子在缩合时，其连接方式和其他谷类淀粉有所不同，糯米经过煮熟之后，无论糯米饭，还是糯米制作的其他食品，其黏性均较大，正常人吃后，也较难消化，滞留在胃内的时间长，从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使胃酸分泌增加。胃溃疡病

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（实习编辑：邓慧红）