这个淋糖千层饼特别适合营养不良的人食用,还会助你起到增肥的作用。营养不良的朋友或想长胖的朋友一起来试试吧!这是一道增肥食谱,一定会让你满意的啦,放心食用。
淋糖千层饼的制作材料:
主料:小麦富强粉125g,小麦面粉375g
辅料:鸡蛋150g
调料:黄油500g,醋精5g,盐10g
口味:甜味
工艺:烤
淋糖千层饼的特色:层次多,酥脆咸香。
教您淋糖千层饼怎么做,如何做淋糖千层饼才好吃
1、 酥面:黄油擀成薄片,一点一点地蘸上面粉至用完全部富强粉125g,再擀成大薄方块,放入冰箱冷冻;
2、 皮面:将面粉375g放案板上加入鸡蛋,醋精和盐水,掌握好软硬;擀成与酥面大小相似的方块,放入冰箱冷冻;
3、 在擀制酥面包皮时,两片折起来擀成大片要叠起来成为三层,再擀成大方块放入冰箱;
4、 连续擀3次,叠3次最后擀成大片,平放在烤盘内,烤约30分钟即熟。
淋糖千层饼的制作要诀:
还可制作成起酥大饼,咖喱角、酥皮蛋糕、架英酥角、起酥烧饼等多种。
(实习编辑:张星)