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取消关注长期大量食用未经处理或质量不佳的枸杞可能导致重金属中毒。
重金属通过食物链富集,在枸杞中积累,长期摄入可能导致重金属在体内的蓄积,超过人体的承受能力后就会出现重金属中毒的现象。轻度中毒症状包括恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应,重度中毒则会出现神经系统损伤、肾功能衰竭等症状。
如果患者本身存在肾脏疾病,由于其排泄功能受损,此时长期食用枸杞可能会增加肾脏负担,进而加重病情。
因此,对于枸杞的摄入量需要控制,特别是对于儿童以及孕妇人群,应减少食用以避免潜在的风险。
副主任医师
苏州大学附属第一医院 血液内科
主任医师
湖南省肿瘤医院 淋巴瘤血液内科(儿童肿瘤中心)
副主任医师
郑州大学第一附属医院 血液内科
副主任医师
深圳市人民医院 血液内科
主任医师
佛山市南海区人民医院 肿瘤血液内科