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长期吃枸杞重金属中毒吗

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2023-08-06 05:59:5139健康网

长期大量食用未经处理或质量不佳的枸杞可能导致重金属中毒

重金属通过食物链富集,在枸杞中积累,长期摄入可能导致重金属在体内的蓄积,超过人体的承受能力后就会出现重金属中毒的现象。轻度中毒症状包括恶心呕吐、腹泻等胃肠道反应,重度中毒则会出现神经系统损伤、肾功能衰竭等症状。

如果患者本身存在肾脏疾病,由于其排泄功能受损,此时长期食用枸杞可能会增加肾脏负担,进而加重病情。

因此,对于枸杞的摄入量需要控制,特别是对于儿童以及孕妇人群,应减少食用以避免潜在的风险。

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