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取消关注急性胃肠炎患者可以适量食用豆腐干。
从病理机制看,该疾病主要是由于感染性或者非感染性的因素导致了胃肠黏膜的炎症反应,进而影响食物的消化与吸收。而豆腐干属于常见的豆制品,主要原料是黄豆,富含植物蛋白以及多种微量元素,可为机体补充必要的营养物质,并且有助于促进受损的胃肠黏膜修复。
如果患者对大豆过敏,则不建议食用豆腐干,以免诱发或加重过敏症状。
在治疗急性胃肠炎期间,患者应避免摄入辛辣、油腻的食物,以减少胃肠道负担,促进病情恢复。
主任医师
昆明医博肛肠医院 肛肠科
主任医师
云南省中医医院 肛肠科
深圳市光明新区中心医院 消化内科
副主任医师
佛山市中医院 消化内科
主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科