胃肠炎能吃什么素菜吗

胃肠炎患者可以适量吃小米粥、山药粥等软烂易消化的主食。

这些食物不仅能够为机体补充必要的能量，还不会增加胃肠道负担，有助于病情恢复。但需注意适量食用，避免过量引起腹胀等不适。此外，患者还可适当进食蒸蛋羹、发面馒头等易消化的食物。

轻至中度腹泻或呕吐不严重时，可考虑食用煮熟且不含辛辣调料的蔬菜，如菠菜、胡萝卜等；

在胃肠炎期间，应避免高纤维、油腻及刺激性食物，以免加重胃肠负担和症状。同时保持充足的水分摄入，以防脱水。