急性胃肠炎能吃意大利面吗

急性胃肠炎患者可以适量吃意大利面，但不建议吃生冷的意大利面或者未熟的意大利面。意大利面对人体有一定益处，但对于急性胃肠炎患者来说，需要注意饮食清淡、易消化，而意大利面属于生冷食物，吃后可能会加重病情。

一、能吃：

意大利面对人体有一定益处，意大利面中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，适量吃可以补充营养，不会刺激胃肠道，也不会加重急性胃肠炎的病情。

二、不能吃：

1、生冷的意大利面：如果是从冰箱取出的意大利面，或者没有经过适当处理的意大利面，生冷的意大利面可能会刺激胃肠道，加重腹痛、腹泻等症状;

2、未熟的意大利面：如果意大利面没有经过适当处理，可能含有细菌等病原微生物，吃了未熟的意大利面，可能会摄入细菌等病原微生物，导致急性胃肠炎加重，出现腹泻、腹痛等症状，患者需要及时就诊;

3、油腻的食物：如肥肉、炸鸡、奶油等，油腻的食物本身不易消化，而患有急性胃肠炎的患者消化功能减弱，如果吃较多油腻食物，可能会加重胃肠道负担，也可能会刺激胃肠道，加重病情;

4、过咸的食物：如咸菜，咸菜中含有较多的盐分，患有急性胃肠炎的患者盐分摄入过多，会刺激胃黏膜，使炎症加重，出现腹胀等症状。

急性胃肠炎患者要注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜、水果，如茄子、油菜、苹果、香蕉等，烹饪时要少油、少盐。如果症状严重，建议在医生指导下使用药物治疗，如奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊等。