急性胰腺炎恢复期能吃香油吗

急性胰腺炎恢复期不能吃香油。

急性胰腺炎是由于胰腺自身消化所致的疾病，而胰腺主要分泌胰淀粉酶、蛋白酶等物质帮助食物消化。香油中含有较多的不饱和脂肪酸，会促进胰腺分泌，不利于疾病的恢复。因此，急性胰腺炎患者应避免食用香油。

除了香油外，在恢复期间还应避免摄入高脂食品，如红肉和全脂乳制品，以减少胰腺负担。

在急性胰腺炎恢复期，患者应注意遵循医嘱调整饮食，并且要定期复查，以便及时发现病情变化。