吃皮蛋容易得胃肠炎吗

如果适当吃皮蛋，一般不容易得胃肠炎。但如果大量吃皮蛋，或者吃皮蛋的方式不正确，则可能会得胃肠炎。若出现胃肠炎时，建议及时到医院就诊并进行治疗，以免贻误病情。

1、不容易得胃肠炎：皮蛋是一种加工食品，通常是用生石灰等碱性物质将蛋白质凝固，然后经由加工制成，部分皮蛋中可能含有铅等微量元素。如果适当吃皮蛋，可以起到中和胃酸的效果，也可以帮助缓解胃酸过多引起的烧心、胃痛等症状。由于皮蛋经过胃肠道代谢后，其中的微量元素基本已经被代谢，因此适当吃皮蛋一般不会得胃肠炎;

2、容易得胃肠炎：如果吃的皮蛋比较多，或者吃的方式不正确，比如吃的时候不洗皮，皮蛋中的细菌和病毒可能会进入体内，进而造成胃肠道感染，出现胃肠炎。此时则可能会出现腹泻、腹痛等症状，因此建议吃皮蛋时应注意仔细洗净，并且不要吃生皮蛋;

3、可能会得胃肠炎：如果吃太多皮蛋，则可能会导致胃肠负担加重，引起消化不良。如果吃的皮蛋不卫生，还可能会导致胃肠炎疾病出现，因此可能会得胃肠炎，对此应注意吃皮蛋的量，不要吃得过多;

4、其他原因：如果皮蛋保存不当，出现变质等情况，则此时吃皮蛋，可能会导致胃肠炎的情况，比如出现腹泻等。

在吃皮蛋时，需要注意适量，以免对身体健康产生不利影响。此外，由于皮蛋中含有铅等微量元素，如果体内铅含量过多，可能会导致铅中毒，容易出现关节疼痛等症状，因此不建议多吃皮蛋。