胃肠炎能吃凉皮吗

胃肠炎患者可以适量食用小米粥、白米饭等易消化食物，但应避免过量摄入。

上述提及的食物属于清淡且易消化类食品，不会增加胃肠道负担，也不会对病情造成不利影响。此外，此类食物中含有一定的营养物质，可为机体补充日常所需能量。

在急性发作期时，患者的肠胃功能减弱或丧失，此时不宜进食任何食物，包括凉皮。

对于胃肠炎患者而言，饮食调整至关重要。建议遵循医嘱，合理膳食，避免刺激性食物，确保充足的休息，以促进康复。