胆肠吻合术最忌三种食物

胆肠吻合术患者应避免食用高脂肪食物、高胆固醇食物和加工食品。虽然这些食物可能增加术后不适，但并不能直接治疗，仍需注意饮食与术后管理的配合。

1.高脂肪食物

高脂肪食物会增加胆汁分泌，进而导致胆管内压力升高，可能诱发不适症状。摄入过多可能导致腹泻、腹胀等消化不良症状。

2.高胆固醇食物

高胆固醇食物可促进胆石形成，因此术后应避免大量摄入以减少复发风险。长期过量摄入会导致血脂异常，增加心血管疾病发生的风险。

3.加工食品

加工食品中常含有反式脂肪酸，该物质会干扰体内脂质代谢过程，影响伤口愈合及身体恢复。此外，此类食品还可能含有人工添加剂，如色素、防腐剂等，这些物质可能会对身体健康产生不利影响。

建议患者定期进行体检，监测肝功能指标，以便及时发现并处理可能出现的问题。同时，保持均衡饮食，避免过度摄入上述禁忌食物，有助于促进术后康复。