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取消关注脂肪肝甘油三酯高的患者可以适量食用橄榄油、菜籽油、茶籽油、亚麻籽油、紫苏油等。但需要注意的是,食物并不能直接治疗脂肪肝和高甘油三酯血症,若症状持续或加重,应及时就医。
1.橄榄油
橄榄油富含不饱和脂肪酸,能够促进体内脂质代谢,有助于改善甘油三酯水平。此外,其还含有抗氧化物质,可以帮助减少氧化应激对肝脏的损伤。适量摄入可降低血脂异常引起的脂肪肝风险,但不宜过量以避免热量过多导致体重增加。
2.菜籽油
菜籽油是一种较为健康的油脂来源,它含有较多的单不饱和脂肪酸,能帮助调节血脂、降低低密度脂蛋白胆固醇水平,进而减轻脂肪肝症状。长期食用菜籽油可以改善因饮食习惯不良造成的甘油三酯偏高的情况。
3.茶籽油
茶籽油中所含有的角鲨烯具有抗氧化作用,能辅助降低血清总胆固醇及甘油三酯含量;欧米伽-3多不饱和脂肪酸则对防治心血管疾病有益。适当食用茶籽油可缓解由遗传因素或生活方式不当所致的高甘油三酯症。
4.亚麻籽油
亚麻籽油富含α-亚麻酸,该成分具有降血脂、抗炎等功效,在一定程度上有利于控制甘油三酯水平。对于酒精性脂肪肝患者而言,经常吃亚麻籽油能够起到一定的辅助治疗效果。
5.紫苏油
紫苏油中含有丰富的ω-3脂肪酸,这种物质具有降低血液黏稠度的作用,从而达到降低甘油三酯的效果。对于肥胖引起的甘油三酯升高,适当食用紫苏油可辅助恢复正常范围。
建议定期监测血脂水平,保持均衡饮食,避免过度摄入油脂类食品。若甘油三酯持续偏高,可在医生指导下使用非诺贝特、苯扎贝特等药物进行调理。
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北京德胜门中医院胃肠科 十二指肠溃疡
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