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取消关注胃肠炎患者应避免食用未煮熟或未处理干净的鱼丸,以减少潜在的食物中毒风险。
鱼丸中可能存在细菌如沙门氏菌或金黄色葡萄球菌,在未经充分加热或不当储存下可能导致感染。此外,部分人群可能对鱼肉蛋白产生过敏反应,因此不宜食用。
如果患者的症状表现为腹泻,则不建议食用鱼丸。因为鱼丸含有的蛋白质较为丰富,此时食用可能会加重胃肠道负担,导致病情进一步加重。
在日常生活中,建议患者合理饮食,注意营养均衡,多吃新鲜蔬菜水果,少吃辛辣刺激性食物,保持规律作息时间,适当运动,提高身体免疫力。
副主任医师
南宁市第一人民医院 消化内科
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四川省中西医结合医院 消化内科
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昆明医科大学第一附属医院 消化内科
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深圳市中医院 消化内科
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