急性胰腺炎出院能吃干香菇吗

急性胰腺炎出院后可以适量食用煮熟的鸡蛋。

急性胰腺炎患者的胰腺处于水肿、出血及坏死状态，此时不宜进食油腻食物，以免刺激胰液分泌，加重病情。而煮熟的鸡蛋中的脂肪含量较低，易于消化吸收，不会增加胰腺的负担，所以可以适量食用。

如果患者对干香菇过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在恢复期间，应避免摄入高脂、高糖食物以及酒精，以减少胰腺的负担，促进身体康复。