得了胃肠炎能不能吃土豆

通常得了胃肠炎可以吃土豆，土豆被营养学家称为十全十美的食物，中医认为土豆有和胃调中、健脾益气的功效，有促进脾胃运化的能力，且土豆的营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等，可以为人体提供丰富的营养物质，从而有利于病情恢复，但是建议适量进食，避免大量进食加重胃肠道负担。

1、可以吃：土豆中含有大量的淀粉，在肠道可转化为葡萄糖，可以为人体补充能量，且土豆中含有大量的膳食纤维，有通便润肠的作用，而且土豆不属于辛辣、刺激、油腻的食物，不会刺激胃肠道，因此得了胃肠炎可以吃土豆;

2、不可以吃：土豆中含有大量的淀粉，在肠道可转化为大量的气体，若大量吃土豆，可加重胃肠道的负担，造成腹胀、腹痛等消化不良的症状，且土豆中含有大量的纤维素，大量吃可加重便秘，所以建议适量吃土豆。

得了胃肠炎，饮食方面需要注意清淡饮食，可进食米粥、面条等易消化的食物，还需要少食多餐，避免暴饮暴食，避免进食辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重胃肠道负担，加重病情。如果通过饮食调理症状不缓解，则需遵医嘱服用药物进行治疗，如奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、多潘立酮片、西沙必利片等，有利于病情恢复。