便秘怎么办 饮食调理是很重要的

　　便秘主要是由于粪便郁结形成的，得了便秘怎么办？主要是通过饮食调理和其他一些外助方法来治疗，下面具体介绍了便秘的饮食调理和治疗便秘的一些注意事项，经常便秘的人，不妨学习下吧。

　　便秘是指由于粪便在肠内停留过久，以致大便次数减少、大便干结、排出困难或不尽。一般两天以上无排便，可提示便秘存在。如果每天均排大便，但排便困难且排便后仍有残便感，或伴有腹胀，也应纳入便秘的范围。

　　便秘是怎么产生的？

　　直肠里面大部分时间是空的，当结肠的粪便进入直肠后，直肠才被粪便扩张，刺激直肠的压力感受器，通过排便反射传入神经传到大脑皮层，产生排便意向，排便指令通过传出神经，传到参与排便的效应器官，于是直肠收缩，肛门括约肌松弛，膈肌和腹肌收缩，憋气，腹压增加，将粪便排出体外，这是正常排便过程。

　　某些因素导致直肠壁压力感受器迟钝，直肠、肛门括约肌功能失常，肠蠕动功能减弱，粪便不能及时排出，水分被过分吸收，大便干结形成便秘。

　　便秘怎么办？饮食调理很重要

　　便秘可对人体产生极大的毒害作用。粪便在肠道积留时，粪便被大量细菌分解生成乳酸、醋酸、乙醇、酚、氨、硫化氢、吲哚、组织胺等有毒物质，这些物质如不能及时排出体外，就会被肠道再次吸收，进入血液循环系统而作用于全身，使各组织、器官机体功能受到伤害。表现在面部，女性脸上还会出现暗疮、色斑、色素沉着等现象，影响容貌。

　　造成更年期便秘的原因十分复杂，除与更年期植物神经功能紊乱有关外，一些胃肠疾病如直肠炎、痔疮、肛裂、肛周脓肿或溃疡、肠道肿瘤、肠梗阻、结肠憩室炎、特异性与非特异性结肠炎、肠粘连等均可形成肠道机械性的梗阻，影响排便，导致便秘。还有一些内分泌代谢疾病如甲状旁腺功能亢进、甲状腺机能减退、垂体功能低下、糖尿病并发神经病变、老年慢性肺气肿、严重营养不良、多次妊娠、肠麻痹等均可由于肠壁肌力减退而排便困难。另外，还有一些药物也会引起便秘的发生。除这些因素外，饮食结构的不合理与生活作息的不规律也与便秘的发生有直接关系。因此，更年期便秘应采取综合治疗的方法，多方面地进行调理。其中，饮食调理是最基本的，也是最重要的一种方法。

　　1、主食摄入量不宜太少，适当吃一些粗杂粮。步入更年期后，很多人担心发胖而控制饮食，食物摄入量很少或者荤菜吃得多，主食及蔬菜吃得少。而便意的形成需要肠道内容物达到一定的体积，膨胀后刺激肠壁，才会产生条件反射。吃得少肠道内形成的食物残渣就少，排便的次数就会减少，容易形成肠道内水分回吸收增多，而致大便干燥，不易排出，产生便秘。粗杂粮含有丰富的膳食纤维，可以在肠道中保持水分，软化大便，促进肠蠕动。

　　2、养成每日喝酸奶的习惯，这样做，可以补充益生菌，调整肠道菌群。便秘后粪便中的腐败菌在体内大量繁殖，酸奶中所含的活性乳酸杆菌、双歧杆菌等益生菌可以抑制腐败菌的生长，调整肠道菌群。酸奶还有轻度的致腹泻的作用，可以对抗便秘。另外，酸奶中的双歧因子还有清除自由基、抗癌抗衰老的作用。因此，每日应摄入125~250毫升的酸奶。

　　3、饮食不宜太清淡。为了预防和控制血脂的升高，需要限制饮食中脂肪的摄入量。但是，很多人往往走入误区，过分追求饮食清淡少油。时间久了，也会因为肠道中的残渣缺乏脂肪的润泽而出现排便困难。因此，对于这部分便秘的患者，应该注意掌握低脂的分寸，同时可适量补充一些含对血脂影响小的、含单不饱和脂肪酸丰富的坚果类食品，或者使用茶油、橄榄油炒菜。

　　4、多吃蔬菜水果，补充膳食纤维。蔬菜水果是膳食纤维的一个重要来源，含膳食纤维高的蔬菜水果包括菜豆、青豆（嫩蚕豆）、苹果、梨、李子、草莓、土豆、番茄、柿子椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、苋菜、油菜苔、黄豆芽、绿豆芽、竹笋、大白菜、小白菜等。值得推荐的是苹果、海带、南瓜、黑木耳、魔芋食品等含可溶性膳食纤维的食物，可以维持肠道微生态的平衡，促进益生菌的生长，也有良好的防治便秘的作用。

　　5、多喝开水或蜂蜜水，养成定时排便的习惯。

　　6、对痉挛性便秘要减少刺激，减少辛辣的调味品。如酒、浓茶、咖啡以及胡椒粉、咖喱粉、辣椒粉等的刺激，同时还要减少粗糙的植物纤维素的刺激，少吃竹笋、韭菜、芹菜，可以吃一些柔软的、温和的、少刺激的食物，如可将一些瓜菜类去皮后烹饪，蔬菜选择一些嫩的菜心等。

　　长期便秘怎么办?

　　通过饮食调节来防治大便秘结是简单易行的方法。首先要注意饮食的量，只有足够的量，才足以刺激肠蠕动，使粪便正常通行和排出体外。特别是早饭要吃饱。其次要注意饮食的质，主食不要太精过细，要注意吃些粗粮和杂粮，因为粗粮、杂粮消化后残渣多，可以增加对肠管的刺激量，利于大便运行。副食要注意多食含纤维素多的蔬菜，因为正常人每公斤体重需要90-100毫克纤维素来维持正常排便。可多食青菜、韭菜、芹菜、蕃芋等。因为纤维索不易被消化吸收，残渣量多，可增加肠管内的容积，提高肠管内压力，增加肠蠕动，有利于排便。还有就是要多喝水，特别是重体力劳动者，因出汗多，呼吸量大，水分消耗多，肠管内水份必然被大量吸收，所以要预防大便干燥就得多喝水。早饭前或起床后喝一杯水有轻度通便作用。足量饮水，使肠道得到充足的水分可利于肠内容物的通过。另外可有意多食含脂肪多的食品，如核桃仁、花生米、芝麻、菜籽油、花生油等，它们都有良好的通便作用。

　　治疗便秘小心某些药用植物

　　以药用植物对付便秘的疗法不胜枚举。常听说的有芦苦汁、番泻叶、大黄、洋鼠李皮，这些产品都很有效，但劳德医师说，很小心服用，某些药用植物制成的通便剂，和化学通便剂一样，不宜过度使用。

　　解便切勿用力过度

　　奋力地企图解便不是明智之举，可能引起痔疮及肛门破裂，这不仅疼痛，而且也因窄化肛门口，使便秘更严重。用力过度也会提高你的血压及减缓心跳。卢梭博士说，有些年长的便秘患者甚至从马桶上昏倒，有时可能造成骨折。

　　避免使用纯粹的植物油

　　从饮食中删除植物油、橄榄油、或大豆油等，可能有益于缓解慢性便秘，迪尔博士说。迪尔博士说：“并非油本身不好，而是当消费者摄取这些由植物提炼出来的纯油时，容易引起便秘及许多其他的消化问题。"迪尔傅士的理论是基于本世纪初的健康改革者约翰·家乐(JohnHareyKelloggM.D.，家乐氏麦片早餐企业钜子之兄)的研究。这些油的问题在于它们在胃内形成一薄膜，使碳水化合物及蛋白质不易在胃内及小肠内消化。"这使充分的消化作用延迟了20小时左右，并引发食物腐败、气体、毒素等物，存积于结肠及大肠中。

（责任编辑：魏思静 实习编辑：凌丽屏）