９则食疗方跟消化性溃疡说拜拜

　　消化性溃疡病的发生是胃肠道粘膜的侵袭因素超过粘膜自身保护因素的防御能力的结果。侵袭因素主要包括括胃酸、胃蛋白酶和幽门螺杆菌，此外还有胆盐、非自体类抗炎药等。以下几种验方对胃溃疡、十二指肠溃疡效果显著。

　　1.羊乳饮

　　原料：羊奶250克，竹沥水15克，蜂蜜20克，韭菜汁10克。

　　制法：将羊奶放入奶锅内，烧沸后，加竹沥水、蜂蜜、韭菜汁，再继续用火烧沸即成。

　　服法：代茶饮。

　　2.枇杷饮

　　原料：枇杷叶10克，鲜芦根10克。将枇杷叶用刷子去毛，洗净，烘干。

　　制法：鲜芦根切成片。枇杷叶，鲜芦根放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20～30分钟即成。

　　服法：代茶饮，温服。

　　3.槟榔饮

　　原料：槟榔10克，炒莱菔子10克，桔皮1块，白糖少许。

　　制法：将槟榔捣碎，桔皮洗净。槟榔、桔皮、莱菔子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮30分钟，去渣留汁，加白糖搅匀即成。

　　服法：代茶饮。

　　4.桔根猪肚

　　原料：金桔根30克，猪肚1个。

　　制法：将金桔根和猪肚洗净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味。

　　服法：每2天吃1次。

　　功用：补胃和胃健脾止痛。

　　5.佛手茶

　　原料：鲜佛手15克(干品6克)，胡桃20克。

　　制法：用水冲泡代茶或用佛手、胡桃各20克，煎水代茶饮。

　　服法：两种方法均代茶饮。

　　功用：舒肝止痛、健脾。

　　6.柚皮粥

　　原料：鲜柚皮1个，粳米60克，葱适量。

　　制法：柚皮放碳火上烧去棕黄色的表层并刮净后放清水冲泡1天，切块加水煮开后放入粳米煮粥，加葱米、盐、香油调味后食用。

　　服法：每2天吃柚皮1个，连食4～5个。

　　功用：舒肝健胃，止痛。

　　7.黑枣玫瑰汤

　　原料：黑枣，玫瑰各适量。

　　制法：枣去核，装入玫瑰花，放碗中盖好，隔水煮烂即成。

　　服法：每日3次，每次吃枣5个，经常食用。

　　功用：健脾和胃，补血活血。

　　8.鸡蛋莲藕汁

　　原料：鸡蛋1个，莲藕250克。

　　制法：鸡蛋液搅匀，加藕汁30毫升，酌情加冰糖调味拌匀，隔水煮熟即成。

　　服法：每日1剂，连服8～10天。

　　功用：健脾和胃，活血化瘀。

　　9.牛肉仙人掌

　　原料：鲜仙人掌30～60克，牛肉60克。

　　制法：将仙人掌洗净切碎，牛肉切片，共同炒熟，加适量调味品后食用。

　　服法：每天1次，连食5～10天。

　　功用：健脾和胃，活血止血。

　　(实习编辑：陈占利)