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小食谱:几款新颖的小点心

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2008-02-21 11:22:0039健康网社区

  云豆小肠派

  原料:2只土豆,1个鸡蛋,1罐甜云豆,3根小腊肠。

  作料:沙拉油、番茄沙司、糖。

  做法:

  ①将土豆在清水中蒸熟,去皮,碾成泥。打入鸡蛋拌成糊状,加糖调味。

  ②倒些许沙拉油入锅,将土豆糊蒸成3片小薄饼备用。

  ③将小腊肠在微波炉中加热,夹入小饼中。

  ④将云豆开罐,在锅中加热,倒入番茄沙司拌匀、加糖调味,然后乘热倒入夹饼中间。

  特别留意:如果你的孩子不忌讳洋葱,可以在做沙司时,放入几片洋葱,味道更美。

  咸味小布丁

  原料:100克美式什菜丁(包括小豌豆、玉米仁、胡萝卜),蛋糕1块,牛奶1杯,鸡蛋1只。

  作料:盐少许。

  做法:

  ①将蛋糕掰碎,倒入牛奶搅匀成糊,放少许盐调味。

  ②将什菜丁加热至熟,捞出沥干水,倒入奶糊中拌匀。

  ③在什菜奶糊上,打上鸡蛋,放小碗入微波炉内加热1分半钟,即成。

  特别留意:这是给胖宝宝准备的最好的点心,蔬菜营养最丰富,少放糖却也有微甜的奶香。微波炉加热时,最好放在中高火一档。保持蛋黄的微稀状,口感更佳。当然,这取决孩子是否有良好的消化功能。

  鲜草莓圣代

  原料:1份球状冰淇淋,鲜草莓10只,草莓叶儿若干片

  做法:

  ①将草莓净,切开成半,装盘。

  ②将冰淇淋浇在草莓上,然后入微波炉加热半分钟。取出后,点缀数片草莓叶即成。

  特别留意:草莓营养虽好,但对孩子来说仍属生冷食物,再加上冰淇淋,更有可能让孩子闹肚子。微微加热,口感柔和且吃得放心。

  (责任编辑:梁莉莹)

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