孕妇吃什么补铁好 补铁食谱

　　 整个孕期的补铁都很关键，孕妈们可以在医生指导下，吃补铁药物，也可以多吃补铁食物。那孕妇吃什么补铁好呢？今天，小编给孕妈们收集了一些孕妇补铁食谱，告诉你们吃什么可以补铁。

　　 孕妇补铁食谱

　　 孕妇补铁可以吃食白玉肝膏汤。所需原料有二百五十克猪肝，两个鸡蛋和一百五十克嫩豆腐、五十克青豌豆、胡萝卜和鲜花菇。猪肝捶成茸泥，加入鲜汤搅拌。姜过滤出姜汁。肝茸中打入蛋清，加入精盐、黄酒和姜汁打匀，倒入盆中蒸15分钟，结膏后出锅。鲜花菇和胡萝卜切丁后煸炒。5、青豌豆焯熟和其他食材烧开即可。这道美食中的各种食材都富含铁质，汤鲜味美、营养价值丰富。

　　 孕妇补铁可以吃猪腰，主要富含铁质，吸收利用率高，但制作前要焯水去臊味。孕妇补铁食谱有火爆腰花。原料有一百克猪腰、一根黄瓜、十五克红泡椒。猪腰洗净切片后焯水待用；黄瓜切薄片，红泡椒剁碎。碗中倒入盐、糖、酱油、香醋及料酒，用水淀粉调汁；热油中放入葱姜蒜和红泡椒碎炒香，调大火，放入腰花爆炒六十秒，倒入调味汁及黄瓜片即可。

　　 女性孕期需铁量会增加2倍，那孕妇吃什么补铁好呢？猪肝绿豆粥适合孕妇补铁。绿豆富含蛋白质和维生素，绿豆可以清热解毒、消暑利水。需准备五十克新鲜猪肝和三十克绿豆、五十克大米。猪肝切片。绿豆和大米先用小火熬至八成熟，然后放入猪肝一起煮，煮熟后调味就可以关火了。

　　 孕妇补铁食谱还有芹菜肉包子。准备适量芹菜，猪肉及粉丝，还要面粉。芹菜择洗干净切碎，粉丝泡软再切碎，猪肉切丁。热油爆香葱姜末，倒入芹菜末，粉丝及肉丁拌匀。然后要和面团，等面团蓬松了就可以包了。包好后等二次发酵后再上锅蒸熟。孕妇吃什么补铁好？这些美食孕妈们都学会了吗？