推荐8种餐前健康小菜开胃养胃

　　空腹吃蔬菜,蔬菜的养分会在短时间内进入血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发。因此,可选择几样爽口而又赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃。下面请看小编的推荐,简单又美味就可以养胃。

　　推荐餐前小菜:

　　胡萝卜切成丝用醋拌,不仅利口,还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;

　　番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。每天吃2-3个番茄,可满足一天维生素C的需要;

　　芹菜味道清香,可增强食欲,芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C,适合维生素缺乏者食用;

　　木瓜维生素C远远多于橘子中的维C含量,而且木瓜有助于消化,还能防止胃溃疡;

　　豌豆具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;

　　白菜能够养胃和中,利水除烦;

　　香菇具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用;

　　南瓜可补中益气,利水除毒,杀虫,对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：温桂娣）