减肥优格

　　乐活原味冰雪优格

　　甜食是众多女生的至爱，尤其是吃起来冰凉爽口的雪糕冰淇淋，但忍不住诱惑后多吃后你或许心里又会泛起“罪恶感”，警惕自己下一顿要减少食量。近期逛街，发现广州的市面上出现一家叫“优格工坊”的新概念雪糕店，主张“低脂、低卡路里、低胆固醇”的健康新概念，再加上粉色明亮的店面装饰，吸引不少城中潮人捧场。

　　加州石榴冰雪优格

　　查下“优格”的资料，优格其实是一种凝胶状酸奶，由牛奶制成的，可预防骨质疏松症，而且经由乳酸菌的作用转化为乳酸钙，更容易为人体所吸收。另外像是喝牛奶会拉肚子的人，如果改喝优酪乳，不仅可获得相同的营养，而且由于牛奶中的乳糖已经被乳酸菌转化为葡萄糖，因此绝对不会发生像喝牛奶般消化不良的问题。还有像是降低血液中胆固醇、提高免疫机能、养颜美容等，都是吃优格或优格产品所能获得的益处。

　　天然抹茶优格

　　“优格工坊”目前在广州有两家，第一家在天河城又一城，店面有点小，4月初在五月花负二层新开了一家，宽敞不少，店面粉色装饰很有梦幻感觉。“优格工坊”主打的当然是它独特的“冰雪优格”，通过中淀粉和海藻酸钠等原材料调配，再使用雪糕机加工而成。口味和市场上的优酪乳十分类似，而口感和软雪糕一样，再搭配上各式新鲜水果和点心，创造多样化的口味。

　　另外加3元还可以选择搭配芒果、草莓、奇异果、水蜜桃等

　　目前推出的是乐活原味、天然抹茶和加州石榴三款，我个人倾向于天然抹茶口味的。店内的工作人员介绍“优格”这种概念来自美国，欧美目前非常推崇。和其他雪糕由奶酪冻结不同，冰雪优格是由健康的食物纤维凝固而成，加上蕴含丰富的乳酸菌，不用担心发胖的同时也很有营养价值，提高人的身体免疫力。

　　思慕冰

　　同时，工作人员还介绍“优格工坊”的材料大多都是从国外进口，“优格”的提炼找了家制奶厂利用纽西兰进口奶粉加工而成。因此在价格方面，“冰雪优格”比一般的雪糕要贵一些，小杯18元、中杯22元、大杯28元，另外加3元还可以选择搭配芒果、草莓、奇异果、水蜜桃等任意一款。

　　奇异芒果优格昔

　　除了“冰雪优格”外，“优格工坊”还提供“复合鲜果思慕冰”、“复合鲜果奶昔”、“暖心热饮”以及鲜果汁等饮品。鲜果奶昔也是融入健康的优格，咖啡则选用上等有机咖啡，带出健康饮品概念。

（实习编辑：嘉瑶）