经常操作电脑 你应该吃对这些食物

　　大家都知道，眼睛是心灵的窗户，眼睛不仅让我们看到了这个五彩炫丽的世界，并且，美目可以传情。但是，随着信息时代的到来，电脑走进了千家万户，不但是上班族在工作中离不开电脑，就是小小的孩童也常常泡在电脑上玩游戏，直到深夜。这些人群，被我们统统称为“电脑族”。

　　电脑族由于长时间使用电脑，造成皮肤暗淡没有光泽、皱纹增多、头晕目眩等等一系列的“电脑族病”。这些“未老先衰”的症状大大影响了我们的健康，而且也影响了我们的美容。尤其是眼睛，长期使用电脑造成用眼过度，伤害了视力不说，眼睛干涩，失去了往日魅人的光芒。

　　进入了数字新时代，我们电脑族也要刷新一下健康观念，怎么能在自己青春年少时就把心灵的窗户关闭起来?那么，就让我们科学用眼、调整膳食，为自己的眼睛补水添光!

　　电脑族的药膳：金针炒鸡肝

　　材料：新鲜金针6两、鸡肝2副。

　　调味料：油1大匙、盐1小匙。

　　作法：先将金针洗净，去掉头和粗梗部分;鸡肝切大片状，用沸水氽烫去血水，再用清水洗净备用。炒锅在火上加热，锅热入油，先炒金针，再加入鸡肝炒3分钟，最后加盐炒拌匀即可。

　　健康小语：

　　1、金针。又名忘忧草，适量食用可以养血、解郁安神、清热解毒。对于肝火引起头晕、耳鸣、头痛、心神不安或心悸等现象也有明显改善。在日本，人们把金针视作最健脑的蔬菜，认为对胎儿的脑部发育很有帮助。

　　电脑族的靓汤

　　绿豆薏仁汤

　　绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁可以健脾止泻、轻身益气，将二者放入锅中煮制，喝汤水可以解除你因熬夜引起的心烦气躁、便秘、青春痘。此汤是除了吃蔬菜水果之外，很好的消烦去燥食品。

（实习编辑：刘付学燕）