创伤弧菌煮熟了还会有吗

创伤弧菌在煮熟后通常会被杀死，不会对健康造成威胁。

创伤弧菌属于革兰氏阴性杆菌，不耐高温，一般56℃的温度下即可将其杀灭。将食物煮至沸腾可以有效地杀死其中的病原体，因此食用煮熟的食物可以有效预防由创伤弧菌引起的感染。

如果处理不当或未完全烹饪，可能导致部分细菌存活，增加感染风险。

在处理海鲜时需注意保持手部卫生，并避免与皮肤接触以防感染。同时，在进食前确保食物充分加热以杀灭可能存在的致病微生物。