血管炎可以吃鹅肠吗

血管炎患者不宜食用鹅肠。

鹅肠含有丰富的蛋白质，可能引发或加剧免疫系统的过度反应，从而加重血管炎的症状。

此外，对于鹅肠过敏者、急性胃肠炎患者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状以及腹痛、腹泻等症状加重。

对于血管炎患者而言，饮食调理至关重要。建议均衡饮食，减少高脂肪食物摄入，多食新鲜蔬菜水果，以促进血液循环，维持身体健康。