防火烧心！四神汤＋按中脘内关穴

　　俗称“火烧心”的胃食道反流，是许多现代人的梦魇，中医师指出，胃食道反流与肝、脾、胃关系密切，尤其是情志不调、饮食失调、劳累过度或久病伤脾等均可导致发病。除饮食习惯要调整外，建议可多利用中医药膳及穴道按摩，如四神汤加减，或是按摩中脘、内关等穴位缓解症状。

　　台湾基层中医师协会理事长、开业中医师陈潮宗指出，胃食道反流主要是因为下食道括约肌松弛，造成关闭不紧、或不正常开关，使得胃里的胃酸、气体或固体物跑到食道里，轻微胃食道反流常见于各年龄层，且没有明显症状，只会偶尔感觉腹部闷闷、怪怪的、常反胃、打嗝或喉咙有异物感。

　　但这并不一定表示有罹患胃食道反流症，若持续反流，1个星期发生2次以上者，可被认为是胃食道反流症。典型症状包括，胸口灼热感、胸闷、胸痛，特别是夜晚躺平的时候，以及吞咽困难。不典型症状则是吞咽痛、恶心、反胃、胃胀气、咽喉异物感、口内有苦咸味等。

　　防胃食道反流　2药膳

　　1.四神汤加减

　　材料：猪肚1个，茯苓5钱，白朮3钱，山药5钱，薏仁3钱，芡实3钱，莲子4钱，木香2钱。

　　作法：将四神材料连同猪肚放入电锅中，加入水及米酒，炖煮约1小时，起锅前再加入少许塩即可。

　　功效：益气、健脾、养胃、祛湿。适用于胃食道反流脾胃气虚者。

　　2.紫苏健胃茶

　　材料：紫苏、陈皮、甘草、藿香、厚朴各3钱。

　　做法：将药材洗净后，放进1500cc的水中煮沸，即可完成。

　　功效：理气健脾、清热化湿。

　　陈潮宗中医师强调，胃食道反流属于中医“噎嗝”、“胸痛”、“吐酸”等病症范畴。或是因肝气犯胃；或因脾胃虚寒、阳气不舒；或因风寒外闭肌表；或因湿痰内阻；或因饮食积滞，最后均有从热化为酸的病理过程。

　　胃食道反流原因

　　1.生理构造：老化、肥胖、或食道疝气、幽门(胃之出口)阻塞等，造成腹内压上升，使胃酸容易反流。

　　2.食物引起：如过冷、过热的饮食、抽烟、喝酒、咖啡、茶、汽水、可乐等。

　　3.药物引起：如某些治疗气喘、高血压的药物，有可能造成括约肌松弛等。

　　3穴位按摩

　　1.中脘：上腹部正中线脐中上4寸。

　　2.内关：前臂掌侧，腕横纹上2寸。

　　3.太冲：足背第1至2跖骨间隙的后方凹陷处。

　　功效：和胃降逆、疏肝理气，缓解疼痛，可改善心口灼热感，或压力型胃痛，并抑制胃酸分泌、调整胃肠蠕动等。

　　方式：每穴按压3-5分钟，每日2次。

　　中医师提醒：平日应避免甜食、油炸、脂肪、咖啡、茶叶、糯米、汽水、可乐等食物。另空腹不吃酸性食物，如柑橘类水果、醋等，以免胃酸大量分泌。同时要避免食入过冷、过热的食物。维持良好心情，适当纾解压力，以及戒除抽菸、饮酒等。