39健康

豆蔻减轻胃胀积食

  我外甥5岁时经常腹胀、食积,还吐酸水,我妹妹总是急得不得了。后来,我就教了她下面这个小验方:

  白蔻仁、莱菔子各12克,捣成末后混合均匀,每天6克,让小外甥开水送服。没过两天,小外甥就完全好了。现在,外甥已经上初中了,只要他一腹胀,我妹妹就会给他用上这个方法,每次效果都很好。

  白蔻仁性味辛、温,是中药中的芳香化湿药,为白豆蔻的种子,是一味名贵药材。《本草纲目拾遗》中说:“白豆蔻,其形如芭蕉,叶似杜岩,长八九尺而光滑,冬夏不凋,花浅黄色;子作朵如葡萄,初出微青,熟则变白,七月采之。”由于豆蔻芳香化湿,在古代,部分地区的王公贵族会不时吃上一颗,就像我们现在嚼口香糖一样。而在古代的西欧国家,豆蔻则是制作香水的主要成分。

  当然,豆蔻可不是虚有芳香的外表,它的药用价值也非常高。豆蔻辛散行气、芳香化湿,主入脾、胃,作用重在行气和中、化湿醒脾,常用来化中焦的湿阻气滞,可以辅助治疗胸闷不适、胃口欠佳、脾胃虚寒、恶心呕吐、脘腹胀满等疾患。

  北方的家庭一般都经常用面粉蒸馒头,如果在蒸馒头时用500克面粉配上100克的白豆蔻粉末,再加2克发酵粉,这样揉成面团后,做出来的豆蔻馒头就有行气调中的作用,馒头吃起来美味又健康。

2014-08-21 00:49:16浏览264举报/反馈
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