39健康

暴饮暴食或致急性胃扩张

  日前,一则消息在网络上流传,说的是一名58岁的患者由于大量进食导致“胃爆炸”,不得不切除全胃。吃得太撑真能导致“胃爆炸”吗?北京中医药大学附属东方医院消化内科副主任医师胡立明表示,胃爆炸的说法并不科学,临床上,暴饮暴食可致急性胃扩张,溃疡或致穿孔出血,严重者可出现休克及死亡。

  一个正常的成人在空腹状态下胃的容量约为50毫升。但胃的弹性是很大的,在进食后胃容量会随食物摄入量的多少而扩张。当胃容量扩张到1000~1500毫升时,人可能就会有“饱”的感觉。这时如果不停止进食,当胃容量进一步扩张到2000~3000毫升时,人就可能感到“吃撑了”很难受。从空腹时的50毫升扩张到2000~3000毫升,在这个过程中,胃就好比一个逐渐被吹胀的气球一样,大量的食物、液体和气体滞留可产生扩张使胃壁变薄,达到极限时胃失去动力无法收缩,就会“瘫痪”或“罢工”。

  “胃部本身很结实,但暴饮暴食有可能引发急性胃扩张,使得胃部失去动力,高压扩张,胃壁受挤,黏膜破损出血,最后穿孔。”胡立明介绍,“吃多少东西会导致急性胃扩张存在个体差异。一般情况下,人吃到饱就会停止进食,但加入酒精的刺激,人体就会比较兴奋,很容易进食过量还察觉不到,胃容量超过极限自然就会出问题。”

  胡立明建议,日常应定时定量规律饮食,不要吃得过撑。一般情况下,胃完全排空的时间约需4~6小时,胃排空脂肪类食物最慢,不宜多食。同时,应避免摄入过量的产气食物或饮料,如豆类、番薯花生以及各种汽水等。

2014-02-26 05:24:27浏览78举报/反馈
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